Cerenle mutfağa kek yapmaya girince, genellikle ortaya karışık bişeyler çıkıyor. Bu kez yine kek yapmak için mutfağa girdik ve Üzümlü Cevizli Kek tarifi denedik. Nasıl mutlu oldu yaparken, anlatamam. “Üzümleri ben koyayım, cevizleri üzerine ben dizeyim” dedi, hepsini de yaptı. […]
tepside
9 tarif
Bu Beyaz Kremalı Çikolatalı Pasta hem kolay hemde enfes oldu! aslında kek idi kendisi, aylardan ağustos, günlerden de kardeş yaş günü yaklaşınca, yaptığım kek pastaya dönüştü ve sonrasında da aynı gün olmadığı için süpriz doğumgünü pastası oluverdi… Yani öyle kendiliğinden gelişti herşey […]
Kışın bu zamanında portakallı tariflere daldım gittim! Portakallı kurabiye mi yapsam yoksa daha çok portakallı bişeyler mi olsa? mesela; bol portakal suyu ile, tadını daha çok alacağımız bi kek mi yapsam derken, sonuç portakal soslu kek oldu. Gayet de güzel oldu ama sosunu […]
Uzun zamandır kek yapmadım galiba, neredeyse gaipten kek kokusu duymaya başlayacağım 🙂 Cerenle birlikte girdik mutfağa, ne yapsak, ne’li kek yapsak? derken sonuçta vişneli kakaolu kek çıktı ortaya 🙂 önce amacım klasik ortası kakaolu kek yapmaktı, sonra buzluktaki geçen seneden kalan […]
Evde yanlızca iki yumurta varsa, zaman kısa ise ve bir tatlı yada kek yapmanız gerekiyorsa, mikser veya herhangi bir elektrikli alet kullanmadan, fazlaca çırpmaya gerek olmadan çabucacık yapabileceğiniz iki yumurtalı kolay kek, benim een kolay ve lezzetli tatlı tariflerim arasında… […]
Son zamanlarda her yerde trileçe duyar olduk, trileçe nedir merak edenler yada trileçe sevenler bugünkü tarifim sizler için. Üç çeşit süt anlamına gelen ve ülkemizde orjinalinde keçi, inek ve manda sütlerinin karışımından yapılan sosun pandispanya kekinin üzerine dökülerek ve en üste […]
Ramazan’da insanın canı bool bol şerbetli tatlı çekiyor, akşam iftar sonrasına tatlı düşünürken de nedense su veya süt şerbeti ile ıslatılmış tatlılar düşünülür, aslında ihtiyaçtan sanırım, hem tatlı olacak hem de kuru olmayacak, çünkü tüm gün zaten suya ihtiyaç duyan […]
Bazen insan en kolayından ama alıştığı lezzeti arıyor, işte böyle zamanlarda ben klasik kek yapıyorum, içerisine de o sırada canımız ne çekerse, evde hazırda neler varsa ekliyorum. Bugün de yine tatlı bir şeyler yapsam ama ne! diye düşünerek girdim mutfağa, üzeri […]
Klasik tariflerimize yeni bakış açıları katmaya bu kez zebra kek ile devam ediyoruz. Hepimizin bildiği, zebra keki farklı bir teknik ile yaptım, bu hali ile daha yumuşak ve hafif ıslak keki anımsatan yoğunlukta bir kek oldu. Zebra kek denemelerimi zeytinyağı ve tereyağı ile […]