Gerçekten de bir kaç tarif denemesi sonrasında yediğim En Lezzetli Siyah Fasulyeli Hamburger Tarifi olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Normalde falafel ve vejeteryan köfteler aşırı kuru olurlar, hal böyle olunca ne yazıkki genel olarak hepsinde sonuç kuru ve haliyle de lezzetsiz olacak […]
sebzeli
17 tarif
Taze fasulye yemekleri bizim evde çok sevilir. Akşama yemekte fasulye var dediğimde Ceren’in mutluluğunu anlatamam… Çok şükür ki sebze seven bi çocuğum var. İnşallah maşallah bu yemek alışkanlıkları hep devam eder. Fasulye Kavurması Tarifi vermeden önce, evlerde daha çok pişen […]
Mücveri küçüklüğümden beri çok severim, annem de halam da pek güzel yaparlardı. Kızartma yerine daha sağlıklı olması açısından ise, ara sıra fırında da yaparım, o zaman içerisine yağını da eklemek gerekiyor ve oranlar biraz değişiyor, fena da olmuyor hani… ama […]
Çin restoranlarında hani o çok sevdiğimiz Çin Makarnaları yani noodle ‘lar var ya, işte onu bugün evde kendi hamurumuz ile yapıyoruz, üstelik hazırlardan çok daha lezzetli. Gerekli olan şey bir iki aparat, olaki aparatınız yok ise, en azından evde kendi […]
Kısırı hepimiz severek sıkça yaparız, ama ne yalan söyliyeyim benim aklıma gelmezdi kinoalı yapmak, ta ki geçenlerde kardeşimde yiyene kadar, aslında geçenlerde derken yaklaşık 1-2 sene kadar önceydi. O zamandan beri ara sıra yaparım ama nedense bloga kinoalı kısır tarifi […]
Mercimek köftesini çok severim, lakin evde benden başka seven yok! öyle olunca da tek başına yapıp yenmiyor ama tabi aklımdan da gitmiyor. Yine 3 gündür aklımın bir köşesinde mercimek köftesi duruyordu, bende evdekiler için değişik bir deneme yapmaya karar verdim. […]
Her daim yaptığımız bildiğimiz bir yemek olmasına rağmen son zamanlarda Zeytinyağlı Pırasa Tarifi öncekilere göre değişik bir yöntemle olduğundan çok daha kolay. Düdüklü tencerede yemek pişirmeye yeni yeni alıştım diyebilirim, çok daha pratik oluyor evet, eminim çoğunuz zaten pek çok yemek […]
Sebze sote, evde var olan sebzeler ile keyfinize göre hazırlayabileceğiniz, et yemeklerinin yanına çok yakışan bi garnitür. Benim yaptığım sebze sote her seferinde farklı sebzelerle oluyor, bu gün evde havuç, biber, patates ve soğan vardı, bazen mantar da ekliyorum, öyle […]
Yine arayı epeyi açmışız! en son ne zaman yazmıştım, tam hatırlamıyorum. Malum, Ceren okula başladı, onun hengamesi de eve yansıdı tabi, gidişler gelişler, ayrı bi telaşe var artık evde. Düzen değişti. Hal böyle olunca bu koşturmaca içinde ben de tarif […]
Eve kıyma aldıysanız hemen kullanmanız gerek, öyle 1-2 gün bekleyecek bir şey değil çünkü. Aynı gün kıymayla yemek yapamayacağım belli olunca ben de o kıymayı biraz soğanla kavurmak durumunda kaldım. Kavrulmuş kıymanın dayanma süresi daha uzun tabiki. Kıymayı bir güzel kavurduktan […]