Royal Kuki

Etiket: Peynirli Tarifler

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Krem Peynirli Brownie

Pazartesi mi? Yeni bir haftaya mı başladık? Bu sabah uyandığımda, bugün perşembe mi? yoksa cuma mı? diye düşünür buldum kendimi! Birkaç saniye sonra gerçekten uyanıp bugünün pazartesi olduğunu algılayabildim 🙂  Sanırım bu hafta sonu pek tatil gibi geçmediğinden olsa gerek! bünye tatil istiyoor… Hepimiz için güzel bir hafta olsun ve bu haftaya da güzel bir […]

Kurabiyeler, Tatlılar

Lorlu Kurabiye

Lorlu kurabiye her yediğimde, bana çocukluğumu ve halamı hatırlatır. Halam bu kurabiyenin içine neler koyardı nasıl yapardı hiç bilmiyorum, muhtemelen de çocukken yediğim o lezzeti tekrar bulamayacağım ama denemelerime de devam edeceğim… Ramazanın bu ilk gününde içi yumuşak, dışı susamlı ve çıtır, lorlu kurabiye tarifimiz var, ev yapımı taze lor peyniri ile yapılmış proteinli bu […]

Temel Tarifler

Ev Yapımı Taze Lor Peyniri (Ricotta)

Bizim lor peynirimiz İtalyanların ise ricotta peyniri. Yapımı oldukça kolay, protein değeri yüksek. Evde ricotta/lor peyniri yapmak bu kadar kolayken neden hazır alalım… Bugün lorlu kurabiye yapmayı düşünürken, evde olmadığı için işe önce lor peyniri yaparak başladım. Bunun için günlük süt kullanmanızı öneririm, ister günlük şişede isterseniz de güvenilir bir yerden alacağınız açık süt ile yapabilirsiniz. […]