Royal Kuki

Etiket: Peynirli Tarifler

Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Peynirli Kıyır Poğaça (Mayasız)

Mayasız yapılan peynirli kıyır poğaçanın da lezzeti ayrı bir güzel oluyor. Hem bayatlamadan uzun süre aynı lezzeti koruyor, hem de kendine has ve mayalı hamurlarda bulamayacağımız tadıyla ayrı bir keyif veriyor. Şimdi düşünürken bile canım çekti 🙂 Peynirli kıyır poğaça (Mayasız) için de bence peynir dışında başka bir iç malzeme yakışmaz gibi geliyor, gerçi ben […]

Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Peynirli Mayalı Hamur Kızartması

Geçen gün hiç kızartma yapmadığımı farkettim ve aslında canim peynirli mayalı hamur kızartması çekince, farkına vardım bu durumun 🙂 Evet tabiki kızartma çok da faydalı değil ama asıl zararlı olan şey, kızartma yağını defalarca kere yanmış olduğu halde kullanmak! kırk yılın başında tek sefer kullandığımız ve aşırı yağ çekmeyen kızartmalar, bence birazcık masumlar. Evet evet […]

Cupcake, Kek ve Pastalar

Portakallı Lor Peynirli Kek (Lorlu Muffin)

Lor peynirini oldukça sık kullanırım, kendine özgü bir tadı olmadığından da hem tatlı hem tuzlu tariflerde rahatça kullanabiliyoruz, şimdi de portakallı lor peynirli kek (lorlu muffin) yaptım. Bu portakallı lor peynirli kekin içindeki peynir miktarını okuduğunuz zaman, yanlış yazdığımı düşünmeyin, içinde gerçekten de 450 gr. lor peyniri var. Bu kekin tarifini de başka yerde bulamazsınız […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar, Yumurtasız Tarifler

Bisküvili Kolay Yaş Pasta

Çocuklar bu sıcaklarda sürekli dondurma yemek istiyolar, ben de madem dondurma yenicekse, kendi usulüme göre dondurmalı pasta yaparım, bebeler daha sağlıklı beslenmiş olurlar hem de biz de nasipleniriz diyerek yine en kolayından bi pasta; yani bisküvili kolay yaş pasta yaptım. Bu pastaya labneli dondurma pasta da diyebiliriz çünkü kremasının temel maddesini labne oluşturuyor. Sizlerde çok iyi […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

New York Usulü Cheesecake

Cheesecake yapmak genelde zor olarak bilinir, aslında zor olan cheesecake yapmak değil de gerekli malzemelerin bir araya getirilmesidir ve tabii bir de yapımının uzun sürmesi. Kaç kereler niyetlenip evde yeterince krem peynir veya labne olmadığı için ertelemişimdir. Nihayet bu kez, uzun zamandır ertelediğim New York usulü Cheesecake için malzemelerim tamam. Üzeri pürüzsüz, tam kıvamında, mükemmel bir […]

Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Bayatlamayan Poğaça (Mayasız Poğaça)

Tarifi kolayca akılda kalan, yıllardır ezbere yaptığım ve çocukluğumdan kalan anne lezzetlerine devam edelim istedim, bu kez de sırada bayatlamayan poğaça yada diğer adı ile mayasız poğaça tarifim var. Kıyır kıyır ağızda dağılan poğaça seviyorsanız mutlaka denemelisiniz, hem yapması kolay, hemde mayalanma süresi olmadığı için fazla zaman almıyor. Öğleden sonra yada akşam çayımın yanında bir […]