Royal Kuki

Etiket: Mantı

Hamur İşleri, Yemekler

Ev Yapımı Taze Makarna

Ev yapımı taze makarna lezzetini bir kez alınca diğer paket makarnalar kesmez oluyor. Taze makarnanın lezzeti bir başka… Yapımı ise aslında kolay ama biraz vakit alıyor, eğer evde bunun için makineniz var ise, işiniz kolay, olaki makineniz yoksa ozaman da merdane ile açıp bıçakla keserek şekil verebilirsiniz. Hamurun ölçüleri ise oldukça basit, aklınızda tutacağınız ölçüler […]

Yemekler

Yalancı Mantı

Asıl amacım mantı makarna yapmaktı, hepinizin bildiği hani şu içine kıyma doldurulan makarnalar var ya, işte ondan. Lakin buzluktaki mantı yapmak için hazırladığım kıymanın bittiğini farkettim! Ne ara bitti anlamadım doğrusu!  hal böyle olunca da sonuç yalancı mantı oldu 🙂 Genelde bizim buzlukta; mantı kıyması, karton bardaklarda dondurduğum et suları, kavrulmuş halde birer yemeklik olarak […]

Börekler, Hamur İşleri, Temel Tarifler, Tuzlular

Tortellini / Mantı

Adını hem tortellini hem de mantı koydum; hamuru ve şekli tortellini, fakat iç malzemesi bizim bildiğimiz mantı içi olduğundan dolayı tek bir isim seçemedim bu tarife ve Tortellini / Mantı oluverdi. Tortellini yapmanın bu kadar keyifli ve sonucunun da bu kadar güzel olacağını bilseydim çok daha önce denerdim. Bir kez denedikten sonra tekrar tekrar yapacağınızdan […]