• iki yumurtalı kolay kek
    Kek ve Pastalar

    iki yumurtalı kolay kek

    Evde yanlızca iki yumurta varsa, zaman kısa ise ve bir tatlı yada kek yapmanız gerekiyorsa, mikser veya herhangi bir elektrikli alet kullanmadan, fazlaca çırpmaya gerek olmadan çabucacık yapabileceğiniz iki yumurtalı kolay kek, benim een kolay ve lezzetli tatlı tariflerim arasında… Sadece 10 dakika içinde kek hamurumuz fırına girmeye hazır bile, bu arada mutfağa girince ilk iş olarak fırını ısıtmayı unutmayın 😉 Yumurtaların köpük köpük olmasına hiç gerek yok bu kek hamurunda. Bu kolay keki yaparken malzemelerin tamamını sadece hafifce çırparak karıştırmak yeterli olduğu için bu keki yapmayı çok seviyorum, hoop oldu bitti 🙂 Aroma olarak da, limon aromasını keklerde sevdiğimiz için bir limonun kabuğunu da hafifçe rendeliyoruz, kışın limon yerine portakal…

  • Yaban Mersinli Kek Tarifi
    Kek ve Pastalar,  Tatlılar

    Yaban Mersinli Kek

    Günaydıın, herkese güzel bir hafta olmasını diliyorum, Bu kez yaban mersinli kek yapıyoruz çünkü bu kek bizim evde en sevilenler arasında ve en sık yaptığım kek diyebilirim 🙂 Biz bu haftaya çocuk doktorumuza giderek başladık ama şimdi neyseki evdeyiz ve iyiyiz, yanii artık kek yapabiliriz 🙂 Yaban mersinli kekin içerisine koyacağımız yaban mersini miktarı gözünüze çok görünmesin bol oluşu kekin daha lezzetli bir hal almasını sağlıyor, tabi eğer keklerde meyve seviyorsanız, sevmiyorsanız sizde sade yapın keki, hiç meyve koymadan deneyin. kekin lezzetine gelince; yumuşacık yapısı olan, ağızda dağılan bi kek 🙂 Tazesini değil, kurutulmuş yaban mersinleri kullanıyorum, zaten taze yaban mersini bulmak ne mümkün! Ha yok eğer yaban mersini nerden…

  • Limonlu Yoğurtlu Kek
    Kek ve Pastalar,  Tatlılar

    Limonlu Yoğurtlu Kek

    En sık yaptığım kek çeşidi hangisi diye sorsanız, sanırım cevabım bu limonlu yoğurtlu kek olurdu, çünkü bence limon aroması kek için en güzel aromalardan birincisi, ikincisi ise portakal 🙂  Her seferinde ama her seferinde o limonlu kek pişip de kalıptan çıkaracağım zaman bir an önce tadına bakmak için nasıl sabırsızlandığımı anlatamam… Ha bir de portakallı keklerde oluyor o sabırsızlık, tadına doyamadığım iki kek çeşidi…06 Portakallı ve limonlu kek için size bir sır vereyimmi? bundan sonra limonları rendelemekle uğraşmayacaksınız, o minicik rendenin ucundan çıkmaya çalışan parçalar sizi oyalamayacak, her işin pratik bir yolu elbette var 🙂 Hazırsanız, deneme için haydi mutfağa…