Royal Kuki

Etiket: Klasik Kek Tarifi

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Yaban Mersinli Kek

Günaydıın, herkese güzel bir hafta olmasını diliyorum, Bu kez yaban mersinli kek yapıyoruz çünkü bu kek bizim evde en sevilenler arasında ve en sık yaptığım kek diyebilirim 🙂 Biz bu haftaya çocuk doktorumuza giderek başladık ama şimdi neyseki evdeyiz ve iyiyiz, yanii artık kek yapabiliriz 🙂 Yaban mersinli kekin içerisine koyacağımız yaban mersini miktarı gözünüze […]

Kek ve Pastalar, Sütlü Tatlılar, Tatlılar

Trileçe ( Tres leches cake )

Son zamanlarda her yerde trileçe duyar olduk, trileçe nedir merak edenler yada trileçe sevenler bugünkü tarifim sizler için. Üç çeşit süt anlamına gelen ve ülkemizde orjinalinde keçi, inek ve manda sütlerinin karışımından yapılan sosun pandispanya kekinin üzerine dökülerek ve en üste de karamel, kaymak veya istenilen farklı çeşitlerde soslar ile aroma katılan sütlü bir tatlıymış. Daha […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Portakallı Revani (Yoğurt Tatlısı)

Ramazan’da insanın canı bool bol şerbetli tatlı çekiyor, akşam iftar sonrasına tatlı düşünürken de nedense su veya süt şerbeti ile ıslatılmış tatlılar düşünülür, aslında ihtiyaçtan sanırım, hem tatlı olacak hem de kuru olmayacak, çünkü tüm gün zaten suya ihtiyaç duyan bünye, akşam için hayaller kurarken, bu hayaller her seferinde, sulu ve ıslak tatlılara dönüşüveriyorlar, bugünkü […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Cevizli Üzümlü Kolay Kek

Bazen insan en kolayından ama alıştığı lezzeti arıyor, işte böyle zamanlarda ben klasik kek yapıyorum, içerisine de o sırada canımız ne çekerse, evde hazırda neler varsa ekliyorum. Bugün de yine tatlı bir şeyler yapsam ama ne! diye düşünerek girdim mutfağa,  üzeri cevizli üzümlü kolay kek yaptım çünkü ilk aklıma gelen, ölçüleri için herhangi bir yere bakmaya gerek […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Zebra Kek

Klasik tariflerimize yeni bakış açıları katmaya bu kez zebra kek ile devam ediyoruz. Hepimizin bildiği, zebra keki farklı bir teknik ile yaptım, bu hali ile daha yumuşak ve hafif ıslak keki anımsatan yoğunlukta bir kek oldu. Zebra kek denemelerimi zeytinyağı ve tereyağı ile ayrı ayrı yaptım, sonuç olarak, tereyağı ile daha lezzetli olduğunu söylemeliyim. Sizde kendi zevkinize göre ikisinden […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Nutellalı Brownie

Nutella severler bu tarifim sizler için, nutellalı brownie eminim hepinizi sevindirecek bir tarif olacak, hem brownie hem nutella, yanında da bir fincan kahve… Farkındaysanız neredeyse on beş gündür tatlı hiç bir şey yapmadım, daha doğrusu yapamadım. Uzun süredir ağrıyan kolumun artık, “beni kullanma!” şeklinde kendini belli ettiği günden beri, mutfağa sadece mecburiyetten girer oldum. Fakat […]