Royal Kuki

Etiket: Klasik Kek Tarifi

Kek ve Pastalar

Üzümlü Cevizli Kek Tarifi

Cerenle mutfağa kek yapmaya girince, genellikle ortaya karışık bişeyler çıkıyor. Bu kez yine kek yapmak için mutfağa girdik ve Üzümlü Cevizli Kek tarifi denedik… Nasıl mutlu yaparken anlatamam, “üzümleri ben koyayım, cevizleri üzerine ben dizeyim” dedi, hepsini de yaptı. Sadece yumurta kırma konusundaki hevesini biraz daha ertelemesi gerekiyor, şimdilik yumurtayı hafifçe vurup çatlatmasına izin veriyorum. […]

Kek ve Pastalar

Çaylı Kek Tarifi

En eski ve en lezzetli tariflerden biri de; Çaylı Kek Tarifi’dir 🙂 Belki de ilk çıkış noktası, evde süt olmayınca, süt yerine kek için ne kullanılabilir şeklinde denemeler yoluyla çaylı kek yapımına dönüşmüş olabilir. Neticede ortaya güzel bir kek çıkmış. Çaylı kek tarifi’nde asıl fark, süt yerine demliğin içinde kalan çayı koymak olduğunu düşünürsek, evde süt […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Klasik Zebra Kek

Daha önce de zebra kek yapmışlığım ve sizinle paylaşmışlığım var, lakin bu iki tarif birbirinden tamamen farkı. Bu defa; annelerimizin yaptığı hepimizin en sevdiği ve çocukluğumuzu hatırlatan klasik zebra kek yaptım. Nasıl mı oldu? Elbetteki yerken, “ben bu tadı özlemişim” diyeceğiniz çok bildik bi lezzet oldu. Süngerimsi ve lezzetli… Ben daha da anlatırım artık! doyamıyorum […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

iki renkli kakaolu kek

Çocukluğumdan hatırladığım ve ilk olarak kek kalıbında pişirilen kek türüdür bu iki renkli kakaolu kek. Hatırlayanlarınız vardır mutlaka, eskiden daha henüz normal fırınlar çıkmadan önce, her evde sadece davul fırınlar varken, bütün kekler ince ince fırın tepsilerinde ve o yuvarlak davul fırınlarda pişerken, hayatımıza kül üzerindeki kek kalıpları girmişti. Kül konulmuş bir aparat ve üzerinde […]

Cupcake, Kek ve Pastalar, Tatlılar

Portakallı Islak Kek

Son zamanlarda evdeki gribal durumlardan dolayı, pek bir şey yapamaz oldum, Ceren’in ateşi 10 gündür düşmüyor ve biz gün aşırı doktorumuzun yanındayız artık! Bugün neyseki biraz daha iyi, yani, 40 derece olan gece ateşlerimiz 38 küsürlere indi! Kreşin yan etkileri ne yazıkki… Gelelim bugün fırsat bulup yaptığım portakallı ıslak kek tarifine, hem portakal aroması hemde […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Havuçlu Kek

Mevsimlerden kış, günlerden de kar olunca tarifler de kışa uygun tarifler oluyor tabiki ve ben de bu arada uzun zamandır yapmayı düşündüğüm fakat bir türlü fırsat bulamadığım havuçlu kek yaptım nihayet. Vakit geçirmeden de; tarçın ve zencefil aroması ile oldukça lezzetli bir hale gelen bu havuçlu kek tarifini size aktarayım istedim. Bu kekin tadını ve dokusunu anlatmak gerekirse; havucu ve […]