• Royal İcing Kurabiye Tarifi
    Kurabiyeler,  Royal icing ile Kurabiye Yapımı

    Royal İcing Kurabiye Tarifi

    İcing ile uğraşmayı çok seviyorum, bana malzemeleri biri hazırlayıp verse, oturup sabahtan akşama kadar kurabiye süslerim 🙂 Blog yazmaya başlarken de isim sebebim olan bu kurabiyelerle yılın belli zamanları dışında pek ilgilenemiyorum, vakit olmuyor! Eğer siz keyifli bir hobi edinmek isterseniz bir tam gününüzü bu Royal İcing Kurabiye Tarifi ile uğraşmak için ayırın ve deneyin derim. Eminim çok hoşunuza gidecektir…

  • 14 Şubat Kurabiyeleri - Love, Hediyelik Süslü Kurabiyeler
    Kurabiyeler,  Royal icing ile Kurabiye Yapımı

    Hediyelik Süslü Kurabiyeler

    Geçen yıl kendi kendime başlatmış olduğum geleneksel “LOVE” yazılı kurabiyelerime bu yıl da yeni hediyelik süslü kurabiyeler ile devam… 14 Şubat kurabiyeleri denilince benim aklıma kırmızılı beyazlı içinde kalpler olan kurabiyeler gelir. Bu kurabiyeleri ben yemeye kıyamıyorum doğrusu, öyle biblo niyetine koyuyorum masanın üzerine, seyrediyorum! Yersem biticek diye korkuyorum çünkü 😀 Eminim siz de eğer yapacak olursanız yemeye kıyamayacaksınız bu kurabiyeleri. Sevgiyi anlatmanın en güzel yollarından biri olan, sevdiğimiz insana ellerimizle hazırladığımız bu tatlımı tatlı hediyelik ve süslü kurabiyeler için kolları sıvayın, hazırsanız başlayalım.

  • 14 Şubat Kurabiyeleri
    Kurabiyeler,  Royal icing ile Kurabiye Yapımı

    14 Şubat Kurabiyeleri “Sevgi Dolu Petibörler”

    Sevgililer günü için kurabiye dizimize devam ediyoruz, bir önceki kalpli kurabiyelerimize, volume I demiştik ya hani, işte bu defa ki 14 Şubat Kurabiyeleri ise; volume II 🙂 ve şekilleri itibari ile ben onlara “sevgi dolu petibörler” dedim. Siz hangi kurabiye çeşidini severseniz ondan yapabilirsiniz. Bu petibörler şekil olarak oldukça sevimliler, bir de içine yazılarını yazınca ben çok beğendim açıkcası 🙂 hem keyifli hem de lezzetli bi uğraş oldu, yorulduğuma da değdi. Hazırsanız yeni petibör çeşidimiz ile royal icingli kurabiye yapmaya başlayalım. Ben bu kurabiyelerin kenar çizgilerini ve içinin yazılarını kırmızı, kurabiyenin tabanını ise beyaz renkte royal icing kullanarak yaptım. Siz farklı bir yazı ile yada farklı renklerde yapabilirsiniz, lakin konu sevgililer…

  • Sevgililer Günü için Kalpli Kurabiyeler
    Kurabiyeler,  Royal icing ile Kurabiye Yapımı,  Tatlılar

    Sevgililer Günü için Kalpli Kurabiyeler

    Sevgililer günü için kalpli kurabiyeler yapmaya kalkıştım, evde küçük bir kızınız var ise bu kurabiye yapma girişimi hem daha zevkli hem de daha yorucu bir hal alıyor! İşiniz iki katına çıkıyor, tüm malzemeleri ortak kullandığınız için de sürekli sıra beklemek zorunda kalıyorsunuz. Her işi beraber yapacak olursanız da ortaya biraz bozulmuş şekillerde kurabiyeler çıkıyor. Haa, asıl heyecanlı bölüm ise süsleme yaparken 🙂 her yerimiz krema olabiliyor! Tüm bu zorlu çalışma şartları içinde sizlere yaklaşan 14 şubat sebebi ile sevgililer günü için kalpli kurabiyelerin tarifini verelim, yapmak isteyenler dooğru mutfağa, sipariş verecekler ise dooğru iletişim sayfasına 🙂 Sevgililer günü kurabiyelerimizin devamı da geliyoor, bekleyiniz. Arkası yarın…;)

  • nişan kurabiyeleri
    Kurabiyeler,  Royal icing ile Kurabiye Yapımı,  Tatlılar

    Nişan Kurabiyeleri

    Bu kez nişan kurabiyeleri yapmak için giriyoruz mutfağa, hemde çok özel nişan kurabiyeleri bunlar. Kurabiyelerin en çok da harflerini yapmak uğraştırdı beni, lakin emeklerime değdi sanırım, ortaya çok güzel kurabiyeler çıktı. sakın bunlarla kaç gün uğraştığımı sormayın! Baya bayaa uzun sürdü 🙂 Keyifli ve uzun uğraşı gerektiren royal krema / royal icing ile yapılmış bu nişan kurabiyeleri sanırım bu amaçla yapılmış peek çok kurabiyeyi geride bırakacak… Sizin de isteğiniz ve biraz da el yatkınlığınız var ise yakınlarınızın özel günleri için yapabileceğiniz nişan kurabiyeleri için işte size bir örnek ve tarifleri.

  • Gingerman , Zencefilli Kurabiye
    Kurabiyeler,  Royal icing ile Kurabiye Yapımı,  Tatlılar,  Yumurtasız Tarifler

    Gingerman

    Yeni yıl yaklaşırken, sevdiklerinize hediye edebileceğiniz, özellikle de çocukların çok sevdiği zencefilli kurabiye adamlar (gingerman) yapabilirsiniz. Yapacağınız bu kurabiyeleri ise kavanozlara koyarak çok daha güzel bir hediye olmasını sağlayabilirsiniz. Bide bu aralar zencefilli kurabiyeler çok talep aldılar, Kurabiye adamları yapıp daha sonra onları kavanozlarda hediye etme fikri de çok sevildiği için ortaya çıktı. Sizlere de farklı bir bakış açısı getirmesi açısından paylaşmak istedim. İşte bizim kavanozdaki zencefil adamlarımız ve onlara eşlik eden çam ağaçları.