Royal Kuki

Etiket: Ekmek

Ekmekler, Hamur İşleri, Temel Tarifler, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Çelenk Ekmek

Çelenk ekmek yapmak nerden mi aklıma geldi? Bu sabah evde ekmek kalmamış, kızım da hasta kreşe gidemiyor iki gündür, dolayısı ile dışarı çıkamıyoruz, apartman görevlimiz ise taa öğlene doğru servis yapıyor! Tüm yollar, paşa paşa ekmek yapmaya çıkıyor 🙂 Her seferinde farklı ekmekler yapmak da hoşuma gidiyor açıkcası. Ekmeğin hamuru, klasik ekmek hamurum aslında, değişik bir […]

Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Ev Yapımı Lahmacun

Lahmacun içini evde yaparak, ister yakınlardaki bir fırına verin, isterseniz de hamurunu da evde hazırlayarak tamamen ev yapımı lahmacun yapın 🙂 tercih sizin. Her iki durumda da içeriğinden emin olduğunuz bir yemek yiyeceksiniz. Vaktiniz ve ekmek makineniz var ise hamurunuz bir kenarda olurken siz lahmacunun harcını hazırlayıp akşam yemeği için evdekilere ufak bir sürpriz bile yapabilirsiniz. […]

Ekmekler, Hamur İşleri, Tuzlular

Sarımsaklı Peynirli Burma Ekmek

Bugün ekmek tarifimiz var fakat şekil itibari ile biraz değişik, sarımsaklı peynirli burma ekmek yapıyoruz. Adının burma oluşu sizi hiç yanıltmasın, yapması oldukça kolay. Öncelikle ekmek makinamız sağ olsun, hamurumuz için bütün malzemeyi kendisine teslim edip yaklaşık 1,5 saat sonra güzelce mayalanmış hamurumuzu içinden alıyoruz. Markası ve modeli ne olursa olsun ekmek makinasının hamur yoğurma ve […]

Ekmekler, Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Tahinli Ekmek

Tahinli ekmek yedinizmi hiç? Tahinli deyince eminim hepinizin aklına tatlı gelmiştir, ama şimdi size vereceğim tarif, o bildiğiniz tatlı çörek olanlarından değil, hem tahinli hem de tuzlu ekmek olarak tüketeceğiniz bir lezzet. Eğer yemediyseniz ve yapmadıysanız bu tahinli ekmeği mutlaka denemelisiniz, gerçekten farklı bir dokusu ve kendine özgü bir yumuşaklığı var. Ekmeği yaparken patates salatasının yanına […]

Ekmekler, Hamur İşleri, Tuzlular

Haşhaşlı Ekmek

Yaşasın hafta sonu, yaşasın keyifli ve uzuun kahvaltılar. Çocukluğumdan beri kahvaltıda en sevdiğim şeydir, fırından yeni çıkmış sıcakcık poğaça, börek, yada ekmekleri kızartıp üzerlerine tereyağı sürmek. Evi kokusu ile saracak, kahvaltının tüm havasını değiştirecek birşeyler olmalı sofrada. Ben bugün kahvaltıya haşhaşlı ekmek yaptım, aslında yapmaya başlarken asıl amacım tahinli ve haşhaşlı ekmek yapmaktı fakat, nasıl olduysa […]

Ekmekler, Hamur İşleri

Katmerli Ekmek

Adının katmer oluşu yanıltmasın sizi. Öyle kat kat açmamız gerekmiyor. gerçek anlamda katmer değil sadece kat kat görüntüsü olan ve yan yana katmanlardan oluşan lezzetli ve kolay bir ekmek. Aslında katmerli ekmek yapmak, oldukça kolay ve hamuru da makinenizde yaparsanız hiç vakit almıyor.