Royal Kuki

Etiket: Cheesecake

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Limonlu San Sebastian Cheesecake Tarifi

San Sebastian Cheesecake yapmaya geç başlamış olsam da bu süre içerisinde o kadar çok yaptım ki aradaki açığı telafi ettim diye düşünüyorum. Normal şartlarda yaptığım ölçü bize artık az geldiğinden o ölçüyü yaklaşık olarak 2 katına çıkarıp yeni denemeler yaptım ve sonuçta en başarılı olan denememi artık Limonlu San Sebastian Cheesecake Tarifi olarak sabitlemiş bulunuyorum, […]

Kek ve Pastalar, Tart, Turta ve Pay, Tatlılar

San Sebastian Cheesecake Tarifi

Biz ailece Cheesecake’i çok severiz, tabi Ceren hariç 🙂 Yanık Cheesecake’i de daha önce unsuz olarak yapmıştım, oldukça lezzetli bir yanık cheesecake olmuştu ve çok defalar yapmıştım. Bu kez yeniden farklı bir San Sebastian Cheesecake Tarifi için denemeler yaptım ve sonuçta, önceki tarifime de en yakın olan sevgili Mutfak Sırları Nilay Hanım’ın tarifini yarım ölçü […]

Sütlü Tatlılar, Tatlılar

Yanık Cheesecake Tarifi (Burnt Cheesecake)

Uzun zaman direndim Yanık cheesecake tarifi ‘ni yapmamak için, bana nedense hiç çekici gelmemişti çünkü… Lakin Arif her fırsatta; ‘-tabansız cheesecake varmış, sende yaparmısın’ dediğinden, sonunda tamam dedim, yapayım ben de bu tabansız ve pek de fotojenik olmayan yanık cheesecake ‘den bakalım ne menem birşeymiş. Yanlız kabul ediyorum ön yargılıyım, sırf evdekilere yapmıştım ilk başta, […]

Kek ve Pastalar, Sütlü Tatlılar, Tatlılar

Tiramisu Cheesecake Tarifi

Oldukça uzun zaman oldu aslında tiramisu cheesecake yapalı, ben sadece tarifleri yayınlamakta biraz geç kalıyorum bu ara! bu cheesecakein üstüne bi kere daha yaptım çünkü geçenlerde ve bu aralar bi tane daha da yapasım var… Kahveyi normal insanlar gibi içmek yerine, genellikle tatlılara ekleyip yemeyi daha çok sevdiğimden bu cheesecake de benim favorim oldu diyebilirim. […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Ricotta Peynirli Cheesecake (Lorlu Cheesecake)

Ricotta peynirli cheesecake deyince, “şimdi ricottayı nerden bulalım!” demeyin, ricotta denilen peynirin aslında, bizim lor peynirimizden başkası olmadığını, daha önce; ev yapımı taze lor peyniri (Ricotta) tarifinden hatırlayacaksınız. Bu durumda bu cheesecake’e de, aslında lorlu kek veya lorlu cheesecake de diyebiliriz. İşin içinde lor peyniri olunca, kendi peynirimizi de evde kendimiz yapınca, bu tatlı en masum tatlılar […]

Cupcake, Kek ve Pastalar, Tatlılar

Oreolu Mini Cheesecake

Bugün Oreolu mini cheesecake’ler hazırlamaya ne dersiniz? pişirme aşaması, normal cheesecake’e oranla çook daha kolay, tabanı da tabiki hiç uğraşmadan oreo ile kaplı. Kulağa oldukça hoş geliyor değilmi 🙂 Cheesecake tabanı hazırlama derdi yok, pişirirken pek çok püf noktaya dikkat etme derdi yok, normal cupcake pişerek, mini cheesecake’ler olacaklar. Bu aşamada, yok illa klasik cheesecake […]