Royal Kuki

Etiket: Cheesecake

Sütlü Tatlılar, Tatlılar

Yanık Cheesecake Tarifi (Burnt Cheesecake)

Uzun zaman direndim Yanık cheesecake tarifi ‘ni yapmamak için, bana nedense hiç çekici gelmemişti çünkü… Lakin Arif her fırsatta; ‘-tabansız cheesecake varmış, sende yaparmısın’ dediğinden, sonunda tamam dedim, yapayım ben de bu tabansız ve pek de fotojenik olmayan yanık cheesecake ‘den bakalım ne menem birşeymiş. Yanlız kabul ediyorum ön yargılıyım, sırf evdekilere yapmıştım ilk başta, […]

Kek ve Pastalar, Sütlü Tatlılar, Tatlılar

Tiramisu Cheesecake Tarifi

Oldukça uzun zaman oldu aslında tiramisu cheesecake yapalı, ben sadece tarifleri yayınlamakta biraz geç kalıyorum bu ara! bu cheesecakein üstüne bi kere daha yaptım çünkü geçenlerde ve bu aralar bi tane daha da yapasım var… Kahveyi normal insanlar gibi içmek yerine, genellikle tatlılara ekleyip yemeyi daha çok sevdiğimden bu cheesecake de benim favorim oldu diyebilirim. […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Ricotta Peynirli Cheesecake (Lorlu Cheesecake)

Ricotta peynirli cheesecake deyince, “şimdi ricottayı nerden bulalım!” demeyin, ricotta denilen peynirin aslında, bizim lor peynirimizden başkası olmadığını, daha önce; ev yapımı taze lor peyniri (Ricotta) tarifinden hatırlayacaksınız. Bu durumda bu cheesecake’e de, aslında lorlu kek veya lorlu cheesecake de diyebiliriz. İşin içinde lor peyniri olunca, kendi peynirimizi de evde kendimiz yapınca, bu tatlı en masum tatlılar […]

Cupcake, Kek ve Pastalar, Tatlılar

Oreolu Mini Cheesecake

Bugün Oreolu mini cheesecake’ler hazırlamaya ne dersiniz? pişirme aşaması, normal cheesecake’e oranla çook daha kolay, tabanı da tabiki hiç uğraşmadan oreo ile kaplı. Kulağa oldukça hoş geliyor değilmi 🙂 Cheesecake tabanı hazırlama derdi yok, pişirirken pek çok püf noktaya dikkat etme derdi yok, normal cupcake pişerek, mini cheesecake’ler olacaklar. Bu aşamada, yok illa klasik cheesecake […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

New York Usulü Cheesecake

Cheesecake yapmak genelde zor olarak bilinir, aslında zor olan cheesecake yapmak değil de gerekli malzemelerin bir araya getirilmesidir ve tabii bir de yapımının uzun sürmesi. Kaç kereler niyetlenip evde yeterince krem peynir veya labne olmadığı için ertelemişimdir. Nihayet bu kez, uzun zamandır ertelediğim New York usulü Cheesecake için malzemelerim tamam. Üzeri pürüzsüz, tam kıvamında, mükemmel bir […]