Kısırı hepimiz severek sıkça yaparız, ama ne yalan söyliyeyim benim aklıma gelmezdi kinoalı yapmak, ta ki geçenlerde kardeşimde yiyene kadar, aslında geçenlerde derken yaklaşık 1-2 sene kadar önceydi. O zamandan beri ara sıra yaparım ama nedense bloga kinoalı kısır tarifi […]
çay saati için
15 tarif
Eğer evde mutfak şefim olmasaydı hiç bir zaman Yumurtalı çiğ köfte tarifi’ni uygulamaya cesaret edemezdim sanırım! Uzun süre yoğrulması gerek çünkü, ben kol kuvvetimle bunu yapamam doğrusu. Size tavsiyem varsa mutfak şefiniz yada robotunuz mutlaka denemelisiniz. Manuel olarak yoğurulmadığı için […]
Bugün aslında çok fazla işim var ve kolay bir yemek seçmeliyim, fakat gel gör ki canım mercimek köftesi çekti! Yapacak bişe yok, bir şekilde yetişmesi lazım tüm işlerin. Mercimek köftesini sevmeyeniniz yoktur sanırım, henüz ılık ılık soğumadan yenecek tabiki. Eskiden […]
Süt karamelli mini kekler yapmak için elbette ilk önce süt karamelini yani orjinal adı ile Dulce De Leche yapmamız gerek bu sebepten eğer hazır satılan süt karameli almak istemiyorsanız, orjinal Süt karameli / Dulce de Leche tarifim ile kendi karamelinizi yapabilirsiniz. Bazı tariflerimi […]
Kahveyi pek içmem ama kokusuna ve aromasına bayılırım bu yüzden de kahveli tatlılar özellikle de kahveli kakaolu kek tarifi en sevdiklerim arasındadır, kahveli bir kek yapacaksanız zaten kakaolu yapmak kaçınılmaz oluyor, aksi halde kekin rengi öyle arada derede kalmış gibi […]
Geçen gün hiç kızartma yapmadığımı farkettim ve aslında canim peynirli mayalı hamur kızartması çekince, farkına vardım bu durumun 🙂 Evet tabiki kızartma çok da faydalı değil ama asıl zararlı olan şey, kızartma yağını defalarca kere yanmış olduğu halde kullanmak! kırk […]
Görüntüsünden dolayı bu ismi alan dantel kurabiye tarifi, farklı kurabiyeler denemek isteyenler için. Mutfakla ve hamurla uğraşmayı seviyorsanız, bu tarifi de denemelisiniz. Aslında, ince ve çıtır çıtır olduklarından kurabiyeden çok bisküvi de diyebiliriz bu tatlı şeylere. Üzerlerine minik minik şekiller verdiğimiz […]
Lor peynirini oldukça sık kullanırım, kendine özgü bir tadı olmadığından da hem tatlı hem tuzlu tariflerde rahatça kullanabiliyoruz, şimdi de portakallı lor peynirli kek (lorlu muffin) yaptım. Bu portakallı lor peynirli kekin içindeki peynir miktarını okuduğunuz zaman, yanlış yazdığımı düşünmeyin, […]
14 Şubat için kalpli kurabiyelerden oluşan tarif dizimizi, iki renkli kurabiye tarifi ile kapatıyoruz. Bu iki renkli kurabiyeler sadece sevgililer günü için değil, sevdiklerinize çayın yanında ikram edebileceğiniz ve de uzun süre dayanabilen, kolay bayatlamayan türden kurabiyeler. Kavanozlara koyun ve […]
Dolapta duran yulaflar ile bir süredir kurabiye yapma niyetindeydim, ne niyetle girdim mutfağa bakın ne ile çıktım 😉 Kurabiye yerine, o sırada canım muffin çekince, yine kurabiye planımı erteleyip, muffin için tek tek yumurtaları kırmaya başladım 🙂 Lakin bugünkü tatlıda, […]