Royal Kuki

Etiket: Börek Tarifi

Börekler, Hamur İşleri, Yumurtasız Tarifler

Kolay Tava Böreği Tarifi

Evde az miktarda yufka var ise ve az kişiysek ilk aklıma gelen Kolay Tava Böreği Tarifi olur her zaman, bir nevi börek hasretini gidermeye yardımcı, fırınla uğraştırmadan şip şak yapılan bi lezzet. Geçen gün de sahur için hazırladım bu böreği, sahurda sıcacık böreklerimiz hızlı bi şekilde hazır oldu. Tavada ocağın üzerinde piştiği için 1 kez […]

Börekler, Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Fırında Muska Böreği

Benim fırında muska böreği’m meşhurdur, hatta bu sebepten adım börekçi Ahu’ya çıktı bile diyebilirim. Sebebine gelince, bizim buzlukta her daim muska böreklerimiz vardır, olası acil durumlara karşı 🙂 Peynirli, ıspanaklı, lorlu farklı farklı çeşitlerde yani. Hatta bazen peynirli diye çıkarıp pişirdikten sonra ıspanaklı olduğunu farkettiğim de olmuştur. Siz de fırında muska böreği için börekleri önceden […]

Börekler, Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Kıymalı Kaşarlı Börek

Bayram için hazırladığım kıymalı kaşarlı börek tarifini arayı fazla uzatmadan yazıvereyim. Bu bayram pek bi şenlikli oldu, halam burdaydı ve İstanbuldan da kuzenlerimiz geldi. Hal böyle olunca diğer kuzenime ma-aile kahvaltıya gitme durumunda hepimize bir görev düştü, benimki ise bu kıymalı kaşarlı böreği fırına atmak kaldı. Hani neye niyet neye kısmet lafı! Ben bayramda gelen […]

Börekler, Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Ravyoli Kalıbında Puf Böreği

Ravyoli kalıbında puf böreği; tek lokmalık, mini mini, enfes börekcikler oldular, normal puf böreğine oranla daha küçükler amma velakin lezzeti tam yerinde, yani açıkcası süper bi börek oldu:D Yağda kızarıyor fakat çok yağ da çekmiyor, biraz zahmetli olsa da o zahmete değdiğini düşünüyorum. Puf böreğinin özelliği incecik açılması, baştan söyleyeyim, hamur açmanız gerek! açamıyorsanız da en […]

Börekler, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Sodalı Tepsi Böreği

Bugün hastayım hemde çook, boğazım pek şahane durumda, biraz olsun rahatlamak için kaç bardak limonlu adaçayı, sıcak suyla karıştırılmış harnup pekmezi ve çedene içtim sayamadım! sonuç olarak boğaz hala acıyor ve yutkunamıyorum midem ise allak bullak 🙂 saatlerdir uzandığım kanepeden kalkamadım, bu arada da iki gün önce yaptığım sodalı tepsi böreği tarifini yazmaya başladım, klasik […]

Börekler, Tuzlular

Kabaklı Kırma Börek Tarifi

Değişik lezzetler seviyorsanız Kabaklı Kırma Börek Tarifi ni denemelisiniz. Bizim evde bu çok sevilir, klasik böreklerden oldukça farklı bir lezzeti var. İçi yumuşacık, bol sebzeli ayrıca 3 yufka ile yapılıyor ve oldukça da bereketli. Bu böreği, yemek niyetine veya çayın yanında servis edebilirsiniz. Tadını ve dokusunu anlatmak gerekirse, mücverin yufkaya sarılmış hali diyebiliriz. Enteresan bi […]