Bu ara çok sık mereng yapar oldum. Bir şeye takıldımmı bi süre öyle gidiyor, sonra da bir süre unutuyorum… Bugün vereceğim Çikolata kaplı Mereng tarifi aslında biz küçükken annemin yaptığı “tavuk sütü” adındaki tatlı, çocukken bizim bildiğimiz adı tavuk sütü […]
beze
5 tarif
Kardan Adam Beze Tarifi aslında normal beze tarifi. Zaman olarak yeni yıla yaklaşmış olduğumuz için ve Aralık ayı geldiğinden, kardan adam temalı yapmak geldi içimden. Çok da şirin oldu bu kardan adamlar. Bir kaç püf noktasını da gözden kaçırmadığınız sürece […]
Mereng yapmanın aslında zor olmadığını, pişerken yayılma ve şekil bozukluğu gibi problemler yaşamayacağımızı artık hepimiz biliyoruz değilmi? Eğer daha önce tarif ettiğim merenglerden yapanlar varsa bunu çok iyi bilirler. Şimdi de bu tarifi, farklı bir formda ve çikolatalı olarak yapıyoruz ve […]
Mevlid Kandiliniz mübarek olsun, hem gününüzü bir tatlı ile kutlamak hem de yeni yıl hazırlıklarına devam etmek adına minik ağaç merengler yaptık. Daha doğrusu dün yaptım bu merengleri yazısını anca bugün yazabildim ve vakit kaybetmeden sizlere ulaştırmak istedim. Yeni yıl […]
Mereng ya da diğer adı ile beze. Yapması kolay, az malzeme ile tabaklar dolusu çiçek mereng. Uzun süre dayandığı için benim vazgeçemediğim tatlılar arasında. Bu defa yapılış amacı biraz farklı, bu şekilde mereng yapma fikri kardeşimin nişan hazırlıkları sırasında aklıma geldi. […]