Royal Kuki

Peynirli Ekmek

Ekmekler, Hamur İşleri

Peynirli Ekmek

Sabah kahvaltısına hazırladığım bu peynirli  ekmek evdekiler tarafından çok sevildiler… Aslında Bu ekmeklere poğaça mı desem ekmek mi desem çok da emin olamadım, ekmek şeklinde ama mayalı poğaça hamurundan hazırlanmış, yapılışı poğaçaya oranla daha kolay ve daha az zaman alan bu kahvaltılık lezzet sıcak sıcak yenmesi gereken oldukça lezzetli bir peynirli ekmek 😉

Tatlılar

Çiçek Mereng (Beze)

Mereng ya da diğer adı ile beze. Yapması kolay, az malzeme ile tabaklar dolusu çiçek mereng. Uzun süre dayandığı için benim vazgeçemediğim tatlılar arasında. Bu defa yapılış amacı biraz farklı, bu şekilde mereng yapma fikri kardeşimin nişan hazırlıkları sırasında aklıma geldi. Böylece merengler standart formundan çıkıp özel bir tatlı haline büründüler. Çok da güzel oldular. Çiçek […]

Kurabiyeler, Royal icing ile Kurabiye Yapımı, Tatlılar, Yumurtasız Tarifler

Gingerman

Yeni yıl yaklaşırken, sevdiklerinize hediye edebileceğiniz, özellikle de çocukların çok sevdiği zencefilli kurabiye adamlar (gingerman) yapabilirsiniz. Yapacağınız bu kurabiyeleri ise kavanozlara koyarak çok daha güzel bir hediye olmasını sağlayabilirsiniz. Bide bu aralar zencefilli kurabiyeler çok talep aldılar, Kurabiye adamları yapıp daha sonra onları kavanozlarda hediye etme fikri de çok sevildiği için ortaya çıktı. Sizlere de farklı […]

Kurabiyeler, Royal icing ile Kurabiye Yapımı, Tatlılar, Yumurtasız Tarifler

Zencefilli Kurabiye (Gingerman)

Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan zencefil ve tarçın, kokusuyla da tüm evi sardı. Benim için yemesi en keyifli kurabiyelerden biridir zencefilli kurabiye, her zamanki gibi yanında bir bardak sıcak çay ile. Zencefilli kurabiye yani en çok bilinen hatta bizde bile alışıla gelmiş adı ile gingerman’ler hem görüntü olarak oldukça albenili hemde lezzet olarak güzeller. Sadece hamurunu […]

Kurabiyeler, Royal icing ile Kurabiye Yapımı, Tatlılar, Temel Tarifler, Yumurtasız Tarifler

Yeni Yıl Kurabiyeleri

Bu yılın ilk kar taneleri bizim mutfağa düştüler. Kışı, yazdan daha güzel ve özel yapan eşsiz kar taneleri… İşte yeni yıl kurabiyelerimiz huzurlarınızda. Sizlerde sevdiklerinize yeni yılda tatlı ve renkli sürprizler yapmak isterseniz bu kurabiyelerden denemelisiniz. Özellikle çocukların çok seveceği bu kurabiyeleri yapmak da, royal icing(royal krema) ile süslemek de oldukça keyifli. Royal icing (royal […]