Royal Kuki

Ispanaklı Sac Böreği

Börekler, Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Ispanaklı Sac Böreği

Bugünkü tarifimizi, ben sadece fotoğrafladım ve dikkatlice not aldım, hamura elimi sürmeden, sadece yiyici olarak katılmak benim için ayrı bir keyif oldu. Ispanaklı sac böreği halam ve annem tarafından yapıldı… Okadar güzel yaptılar ki sıcak sıcak yediğim ve tadı hala damağımda olan bu böreği şimdi sizlerle paylaşırken bile içim gitti doğrusu. Önceden belirteyim, geniş bir zamanda […]

Kek ve Pastalar

Peynir Dolgulu Kakaolu Kek

Peynir dolgulu kakaolu kek nasıl mı olur? işte size yeni ve farklı bir tarif, peynirli kek denilince aklınıza cheesecake gelebilir, ya da tuzlu kekler fakat bugün yaptığım kek cheseecake’den oldukca farklı, hem çikolata lezzetinde hem de peynirli kek. Rutin kek formatının dışındaki bu krem peynirli kakaolu kek, değişik bir kek tarifi arayanlar için bire bir. Kekin […]

Ekmekler, Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Tahinli Ekmek

Tahinli ekmek yedinizmi hiç? Tahinli deyince eminim hepinizin aklına tatlı gelmiştir, ama şimdi size vereceğim tarif, o bildiğiniz tatlı çörek olanlarından değil, hem tahinli hem de tuzlu ekmek olarak tüketeceğiniz bir lezzet. Eğer yemediyseniz ve yapmadıysanız bu tahinli ekmeği mutlaka denemelisiniz, gerçekten farklı bir dokusu ve kendine özgü bir yumuşaklığı var. Ekmeği yaparken patates salatasının yanına […]

Salatalar, Sebzeli Tarifler

Havuçlu Patates Salatası

Henüz patatesleri soğumamış, bol yeşilli ve bol limonlu ılık bir tabak havuçlu patates salatasına, asla hayır demem. En ama en sevdiklerimden… Yanında da ona çok yakıştırdığım tahinli ekmek, fırından yeni çıkmış, misss… Herkesin kendine özgü bir patates salatası vardır. İşte bu da bizim ailenin havuçlu patates salatası, bol yeşillikli ve bol ekşili… Havuç, patates salatasına ayrı bir lezzet ve […]

Tart, Turta ve Pay, Tatlılar, Yumurtasız Tarifler

Çilekli Mini Tart

Tart denilince aklına sadece Çilekli Tart gelenlerden misiniz? Ben öyleyim, çilekli veya orman meyveli olmalı mutlaka, diğer meyveler sanki yalancı tart’mış gibi gelir hep 🙂 Aslı budur yani! Ama üzerine jöle veya jelatin tarzı hiç birşey dökülmemiş olacak. Sadece ve sadece çilek ile birlikte krema ve kıyır kıyır tart hamurunun tadı gelmeli her lokmada. İşte […]

Sebzeli Tarifler, Tuzlular

Brüksel Lahanası ve Karnıbahar

Marketlerin sebze, meyve reyonlarında kendimi kaybediyorum, özellikle de yeşillik olayında, sanırım bazen abartıyorum! Maydanoz, dereotu ve marul en dayanamadıklarım arasında. Hani, evlerde her daim ekmek bulunur ya, bizim evde de her zaman maydanoz bulunur, olmazsa olmazımız.  Bir de ıspanak, buzlukta mutlaka hafif haşlanmış , birer yemeklik olarak paketlenmiş ıspanak vardır, ne zaman gerekeceği olacağı hiç […]