Gökkuşağı Kek Tarifi için internette çokca tarif mevcut. Bu keki araştırmamın sebebi, kardeşimin isteği üzerine oldu, doğum günü pastası olarak yapalım fikri vardı. Doğum gününde yapmadan önce de ufak bi deneme yapmak içindi bu kek. Yanlız aradım taradım tarifleri, en sonunda da kendi kek tarifimi uygulayarak, renklendirdim. Oldu bize Gökkuşağı Keki 🙂 Siz de böyle renkli kek yapmak isterseniz, istediğiniz bir kek hamurunu renlendirerek yapabilirsiniz. Burada önemli olan, hamuru eşit parçalara ayırıp gıda boyası ile renklendirmek.
Gökkuşağı Kek Tarifi Gerekli Malzemeler;
1 cup= 240 ml. su bardağı ölçüsü
- 3 yumurta
- 1 cup toz şeker
- 1 cup süt
- 1/2 cup zeytinyağı
- 2,5 cup un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- çeşitli renklerde gıda boyası
Gökkuşağı Kek Tarifi Yapılışı;
- Fırını 165 dereceye ayarlayın.
- Yumurta ve toz şekeri bir kapta çırpın.
- Süt ve zeytinyağını ekleyin.
- Unu elekten geçirerek karışıma ekleyin.
- Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin.
- Kek hamurunu 6 eşit parçaya bölerek kaplara paylaştırın.
- Her bir kabın içindeki hamuru farklı renlerle renklendirin. (3 ana renk olması yeterli, onları kullanarak istediğiniz diğer ara renkleri oluşturabilirsiniz.)
- Yağladığınız bir kek kalıbına her bir rengi sırası ile dökün. (aşamalar fotoğraflarda detaylıca görülebilir)
- 165 dereceye ısıtmış olduğunuz fırında içine batıracağınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Fırından çıkarınca biraz ılındıktan sonra keki kalıptan çıkararak servis edin.
Afiyet Olsun…