Royal Kuki

Kategori: Tuzlular

Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Nohut Cipsi

Nohut cipsi deyince çocuklar; cips lafını duydukları için daha sevecen yaklaşıyor buna 🙂 Cips dediysem de öyle çıtır çıtır bişe beklemeyin, gayette haşlanmış nohut formunda, sadece baharatlarla çeşnilenmiş, hafifçe yağda çevrilmiş, lezzetli bi atıştırmalık diyebiliriz. Bizimkler evde film seyrederken genelde patpat isterler, patpat ne mi? patlamış mısır tabikii 😀 ve hepimiz bayıla bayıla yeriz. Bu […]

Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Mayasız Kolay Poğaça

Kolayından, pek fazla yoğurma gerektirmeden, az malzeme ile çok ama çook lezzetli olan bu mayasız kolay poğaça benim favori tarifim. Şipşak yapıverdiğim bir kek tarifim bir de bu poğaça hep jokerdir ve nedense bu kadar sık yaptığım iki kolay tarifi de henüz paylaşmadığımı farkettim. Hani insan, kolayından sürekli yaptığı ve çok alışık olduğu şeyleri herkesin bildiğini […]

Hamur İşleri, Tuzlular

Zeytinli Mini Poğaça

En sevdiğim şeydir mutfağa girip puf puf mayalı poğaçalar pişirmek ve bu defa da zeytinli mini poğaça haline dönüştü mayalı hamurlar 🙂 Mayalı hamurun en güzel tarafı yerken insana mutluluk vermesidir bence, yada en azından bizim için öyle… Mayalı hamur yaparken maya olarak ben genellikle yaş maya kullanıyorum, daha pufurtulu olduğunu düşünüyorum, lakin annem hep […]

Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Mini Pizza

Kahvaltıya veya beş çayına, poğaça haricinde, atıştırmalık birşeyler olsun isterseniz kolları sıvayın, bugün mini pizza yapıyoruz. Oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli oluyor bu minişler. Ara sıra normal bildiğimiz pizza da yaparım evde, bu kez de minisini  yaptım çünkü Ceren pek seviyor. Poğaçanın içindeki maydanozları ayıklamaktan ve üzerindeki susamları çıkarmaya çalışmaktan onları yemeye […]

Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Mercimek Köftesi

Bugün aslında çok fazla işim var ve kolay bir yemek seçmeliyim, fakat gel gör ki canım mercimek köftesi çekti! Yapacak bişe yok, bir şekilde yetişmesi lazım tüm işlerin. Mercimek köftesini sevmeyeniniz yoktur sanırım, henüz ılık ılık soğumadan yenecek tabiki. Eskiden mercimek köftesini annem kara mercimekle yapardı, çocukluğumun en sevdiğim lezzetlerinden biriydi, içinden ara ara kara […]

Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Peynirli Kıyır Poğaça (Mayasız)

Mayasız yapılan peynirli kıyır poğaçanın da lezzeti ayrı bir güzel oluyor. Hem bayatlamadan uzun süre aynı lezzeti koruyor, hem de kendine has ve mayalı hamurlarda bulamayacağımız tadıyla ayrı bir keyif veriyor. Şimdi düşünürken bile canım çekti 🙂 Peynirli kıyır poğaça (Mayasız) için de bence peynir dışında başka bir iç malzeme yakışmaz gibi geliyor, gerçi ben […]