Bir ara çok popüler olan number cake, benim de oldukça merak ettiğim ve listemde bir süredir bekleyen bir pastaydı. Nihayetinde Ceren’in 8. yaş günü için yapmıştım. Yazısını yazmak da yine geç oldu… Doğum günü pastası olduğu için ve yaklaşık 12-13 […]
Turta ve Tartlar
11 tarif
Bu aralar yaptığım tariflerin fotoğrafları çok birikti. Çekip çekip kenara koyuyorum ama biriktikten sonra yazmak nedense zor geliyor! Baktım olacak gibi değil, ben de en son yaptığım klasik çilekli tart tarifimden başlayayım, kısa kısa da olsa not edeyim dedim… Sonu yok […]
Elmalı tatlıları seviyoruz biz, sık sık da yapıyoruz, elmalı kurabiye, elmalı pay, elmalı turta hepside 2.gün mutlaka bitmiş olur. Bu defa yine elmalı turta yapmak için başladım, sonra aklıma içerisine havuç eklemek geldi, sonuç elmalı havuçlu turta oluverdi, ayrıca; havuç […]
Ben bu meyveli mini tartolet olayına ba-yıl-dımm. Gerçekten… Bu aralar zaten tatlı deyince, aklıma hep kremalı olanlar geliyor, mesela bi alman pastası veya bol meyveli tart ama içinde hep bu yumuşacık kremadan olmalı. Kremasının lezzeti ve kıvamı bence 10 numara, aşırı […]
İçi yumuşak krema, dışı çıtır çıtır ve ağızda dağılan gevrek bi tatlı yemek isterseniz, yani tatlı kriziniz tuttuysa; hindistan cevizli tart öneriyorum size. Geçenlerde canım tatlı çekti, hani olur ya bazen bol kremalı yumuşak ve tatlı birşeyler olsa da yesek […]
Kış gelince tartların malzemeleri de değişti, kiviyi ve narı bol bulunca tart da kış tartı olarak narlı kivili tart oluverdi. Tatlıyı yaptık yedik, yazısını yazmaya fırsat bulamadım, bu arada Malatya’ya gidip geldik. Bu seferki Malatya ziyaretimizde geç de olsa tanıştığımız ve […]
Bizim ev ahalisi elmalı turtaya bayılır, her gün yapsam yenir, o kadar yani! Ben de bu defa ufak bir değişiklik yaparak elmalı turtayı elmalı mini turtaya çevirdim 🙂 Size de en başından belirteyim, fazla uğraşmak istemezseniz bu tarifi 23 cm çapında […]
Turta ve tart gibi gibi tatlılar bizim geleneksel tatlılarımız olmadığı için hep yabancı gelir ve yapımı ne kadar kolay olursa olsun alışkın olmadığımızdan sanki zor hissi uyandırır bizde, bugün yapacağımız şeftalili turta, bu genel önyargıyı kıracaktır diye düşünüyorum. Hamuru ve iç malzemesi oldukça […]
Tart denilince aklına sadece Çilekli Tart gelenlerden misiniz? Ben öyleyim, çilekli veya orman meyveli olmalı mutlaka, diğer meyveler sanki yalancı tart’mış gibi gelir hep 🙂 Aslı budur yani! Ama üzerine jöle veya jelatin tarzı hiç birşey dökülmemiş olacak. Sadece ve […]
Bu elmalı tatlı uzun zamandır yayınlanmayı bekliyor, o kadar ki artık unutmuştum diyebilirim! Bugün evdeki elmalar ile yeniden bir tatlı yapma düşüncesine girince aklıma geldi ve şimdi siz bu tarifi okurken ben de bir taraftan tekrar elmalı tatlımı yapmak için […]