Ramazan’da insanın canı bool bol şerbetli tatlı çekiyor, akşam iftar sonrasına tatlı düşünürken de nedense su veya süt şerbeti ile ıslatılmış tatlılar düşünülür, aslında ihtiyaçtan sanırım, hem tatlı olacak hem de kuru olmayacak, çünkü tüm gün zaten suya ihtiyaç duyan […]
Şerbetli Tatlılar
13 tarif
Küçüklüğümden beri bildiğim adı ile yassı kadayıf, sonradan öğrendiğim adı ile de taş kadayıf, yöre yöre adı değişse bile lezzet aynı. Çocukluğumda Malatya’da kadayıf satan yerlerde sadece Ramazan ayında ortaya çıkan ve bitmesi ile de birden bire kaybolan yassı kadayıf benim […]
Bayram için tatlı arayışı içindeyseniz eğer, size Şekerpare’yi önerebilirim. İtiraf edeyim, bu bayram ilk kez Şekerpare yaptım. İrmikli mi yoksa irmiksiz mi yapsam şeklinde de biraz düşündükten sonra, irmik olayını bir sonraki sefere bırakmaya karar verdim. İşte sonucu. Şekerpare için […]