Çin restoranlarında hani o çok sevdiğimiz Çin Makarnaları yani noodle ‘lar var ya, işte onu bugün evde kendi hamurumuz ile yapıyoruz, üstelik hazırlardan çok daha lezzetli. Gerekli olan şey bir iki aparat, olaki aparatınız yok ise, en azından evde kendi […]
Mantılar ve Makarnalar
4 tarif
Ev yapımı taze makarna lezzetini bir kez alınca diğer paket makarnalar kesmez oluyor. Taze makarnanın lezzeti bir başka… Yapımı ise aslında kolay ama biraz vakit alıyor, eğer evde bunun için makineniz var ise, işiniz kolay, olaki makineniz yoksa ozaman da […]
Asıl amacım mantı makarna yapmaktı, hepinizin bildiği hani şu içine kıyma doldurulan makarnalar var ya, işte ondan. Lakin buzluktaki mantı yapmak için hazırladığım kıymanın bittiğini farkettim! Ne ara bitti anlamadım doğrusu! hal böyle olunca da sonuç yalancı mantı oldu 🙂 […]
Adını hem tortellini hem de mantı koydum; hamuru ve şekli tortellini, fakat iç malzemesi bizim bildiğimiz mantı içi olduğundan dolayı tek bir isim seçemedim bu tarife ve Tortellini / Mantı oluverdi. Tortellini yapmanın bu kadar keyifli ve sonucunun da bu […]