Royal Kuki

Kategori: Kek ve Pastalar

Kek ve Pastalar

Üzümlü Cevizli Kek Tarifi

Cerenle mutfağa kek yapmaya girince, genellikle ortaya karışık bişeyler çıkıyor. Bu kez yine kek yapmak için mutfağa girdik ve Üzümlü Cevizli Kek tarifi denedik… Nasıl mutlu yaparken anlatamam, “üzümleri ben koyayım, cevizleri üzerine ben dizeyim” dedi, hepsini de yaptı. Sadece yumurta kırma konusundaki hevesini biraz daha ertelemesi gerekiyor, şimdilik yumurtayı hafifçe vurup çatlatmasına izin veriyorum. […]

Kek ve Pastalar

Çaylı Kek Tarifi

En eski ve en lezzetli tariflerden biri de; Çaylı Kek Tarifi’dir 🙂 Belki de ilk çıkış noktası, evde süt olmayınca, süt yerine kek için ne kullanılabilir şeklinde denemeler yoluyla çaylı kek yapımına dönüşmüş olabilir. Neticede ortaya güzel bir kek çıkmış. Çaylı kek tarifi’nde asıl fark, süt yerine demliğin içinde kalan çayı koymak olduğunu düşünürsek, evde süt […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Mutfak Robotunda Havuçlu Kek Tarifi

Mutfak Robotunda Havuçlu Kek tarifi, mutlaka ama mutlaka denemeniz gereken bir tarif bence! Bu robotta yapma fikri geçen seneden beri aklımda ama nedense kısmet olmadı bir türlü, yazın zaten insanın kek yapası gelmiyor, hele de havuçlu kek sanki mutlaka kışın yapılası bir lezzet gibi 🙂 Öyleki artık unutmuştum bile bunu, geçen gün yine Donna Hay seyrederken bu […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Meyveli Yılbaşı Keki

Yılbaşı keki neden bol meyveli olur pek anlayabilmiş değilim ama, meyveli kek sevdiğim için vakit ne olursa olsun yapmaya da yemeye de hazırım 🙂 Meyveli yılbaşı keki nin tarifi için genel olarak incir, kayısı gibi meyvelerin de kurularını minik minik kesip içine katmak gerek ama ben bu tarifte eklemedim, çünkü evdekiler incir ve kayısı kurusunu […]

Cupcake, Kek ve Pastalar, Tatlılar

Cevizli Üzümlü Muffin Tarifi

Bu aralar Ceren sürekli muffin istediği için Cevizli Üzümlü Muffin tarifi ‘ni sıkca yapar oldum. Kek de en çok yakışan şeyler bence ceviz ve kara üzüm, kara üzümü kekin içine koyma fikri bende ilk olarak yabanmersini yerine ne koyabilirim diye düşünürken gelmişti. Bir kere denedikten sonra da artık yaban mersini yerine hep çekirdeksiz kara üzüm kullanır […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Çikolatalı Yumuşak Kek Tarifi (Mississippi Keki)

Çikolatalı Yumuşak Kek Tarifi (Mississippi Keki) denemek isteyenler için öncelikle belirmeliyim ki; içi yumuşak, ağızda dağılan ve de çikolata ve kahve severler için alışkanlık yapacak türden nefis bir kek. Tarif kitabımdaki bu tarifi çok kereler yaptım, her defasında farklı malzemeleri değiştirerek en güzel halini bulmaya çalıştım ve sanırım bu hali ile artık sizlerle tanışabilir. Tarifi ilk […]