Royal Kuki

Kategori: Kek ve Pastalar

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Limonlu San Sebastian Cheesecake Tarifi

San Sebastian Cheesecake yapmaya geç başlamış olsam da bu süre içerisinde o kadar çok yaptım ki aradaki açığı telafi ettim diye düşünüyorum. Normal şartlarda yaptığım ölçü bize artık az geldiğinden o ölçüyü yaklaşık olarak 2 katına çıkarıp yeni denemeler yaptım ve sonuçta en başarılı olan denememi artık Limonlu San Sebastian Cheesecake Tarifi olarak sabitlemiş bulunuyorum, […]

Kek ve Pastalar, Tart, Turta ve Pay

Rakam Pasta Tarifi (Number Cake)

Bir ara çok popüler olan number cake, benim de oldukça merak ettiğim ve listemde bir süredir bekleyen bir pastaydı. Nihayetinde Ceren’in 8. yaş günü için yapmıştım. Yazısını yazmak da yine geç oldu… Doğum günü pastası olduğu için ve yaklaşık 12-13 kişilik yapmam gerektiğinden, bu pastanın ebatlarını büyük yapmam gerekti. Yani normal ölçünün 2 katı olarak […]

Kek ve Pastalar, Tart, Turta ve Pay, Tatlılar

San Sebastian Cheesecake Tarifi

Biz ailece Cheesecake’i çok severiz, tabi Ceren hariç 🙂 Yanık Cheesecake’i de daha önce unsuz olarak yapmıştım, oldukça lezzetli bir yanık cheesecake olmuştu ve çok defalar yapmıştım. Bu kez yeniden farklı bir San Sebastian Cheesecake Tarifi için denemeler yaptım ve sonuçta, önceki tarifime de en yakın olan sevgili Mutfak Sırları Nilay Hanım’ın tarifini yarım ölçü […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Marshmallowlu Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik Pastayı sevmeyen yoktur sanırım, hem kolay hem lezzetli olunca her evde sıkça yapılan tatlılar arasında olması çok normal sanırım. Bu Marshmallowlu Mozaik Pasta Tarifi benim uzun zamandır küçük marshmallow aramamdan ve yeni bulmuş olmamdan kaynaklı gecikmiş bir tarif aslında. Daha önce sırf merakımdan içerisine iri, klasik boy marsmallow lardan eklemiştim ama eklerken de öncesinde […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Mocha Kek Tarifi

Kahveli tatlıları ve kahvenin kokusunu çok severim lakin kahveyi pek içemem. Tam da bu sebepten kek yerken de içinde kahve varsa ayrı bi severim. Bugünkü mocha kek tarifi de yine bir gün pinterest’te dolaşırken yabancı sitelerden birinde rastladığım bir kek aslında. Orjinali tam olarak kremalı bir pasta, ama kremalı da kremasız da kekin tadı muhteşem. […]