Bizim evin bayram yemeğidir kuzu etli nohut yahni. Gelenek haline gelmiştir, annem her bayram ilk gün mutlaka pişirir, bu sebepten nohut yahninin bizde ayrı bir yeri vardır. Bakliyatı ise zaten sık tüketmek gerekir, biz küçükken annem, nohutu haşladıktan sonra üzerine […]
Etli Yemekler
13 tarif
Eve kıyma aldıysanız hemen kullanmanız gerek, öyle 1-2 gün bekleyecek bir şey değil çünkü. Aynı gün kıymayla yemek yapamayacağım belli olunca ben de o kıymayı biraz soğanla kavurmak durumunda kaldım. Kavrulmuş kıymanın dayanma süresi daha uzun tabiki. Kıymayı bir güzel kavurduktan […]
Bugünkü iftar menümüzde fırında patatesli tavuk incik var, yapması en ama een kolay yemeklerden, sonuç ise süper. Adı, patatesli ama içinde sadece patates yok tabiki, en lezzet veren sebze ise soğan, bizim ufaklık en çok soğanları seviyor. Yemek yapmak için fazla […]