Yine yöresel ve güzel bir çorba, benim en sevdiğim yazın sıcaklarda yemek niyetine bile yiyebileceğim Aya Köfteli Yoğurtlu Çorba Tarifi var bugün. Normalde içerisine nohut koyulmaz aslında, ben bu aralar yaparken daha faydalı olması açısından içine haşlanmış nohut da ekliyorum. […]
Çorbalar
6 tarif
Ramazanın 3. gününe gelmişiz bile. İftarda ne yapalım, ne yiyelim konuşmaları başladı, yanlız iftar o kadar geç ki, ben sahura kadar acıkamıyorum bile. Mesela bu gece pek bişi yiyemedim, bu saate kadar da henüz bi sıkıntı yaratmadı ama, ilerleyen saatlerde […]
Her yörenin kendine has bir tarhana çeşidi var elbette, bizimki ise Malatya usulü tarhana çorbası tarifi, çok güzel olur ben bayılırım, Özellikle kışın bu en soğuk zamanlarında… Tarhana çorbası denilince benim aklıma sadece ve sadece bu gördüğünüz çorba görüntüsü gelir. […]
Bebekken yayla çorbasını çok seven Ceren 4 yaşından sonra domates çorbası’nı favorisi yapmaya karar verdi 🙂 bu aralar en sevdiğidir kendileri! Domates çorbasını her yaptığımda mutlaka 2 tabak içer, ayrıca artık üzerine kaşar peynirini de kendi rendeler. Çok sık yaparım ama […]
Bu sıcaklarda çorbanın da sıcağı pek içilmiyor! gerçi sıcak çorbayı da canımız çekiyor arada yapıyoruz amaa, bence en içilesi çorbalardan biri arpa şehriyeli soğuk çorba. Bizde çok sevilir ki zaten, çorbayı yaparken Ceren minnoşu zor bekledi, sonra da 2 kase […]
Bugün hepinizin bildiği sevdiği mercimek çorbası tarifimiz var. Fazla söze gerek olmayan her evde yapılan ve yapan kişiye göre ufak tefek değişiklikler gösteren bu çorbaya bir de benim yaptığım hali ile bakın bakalım, farklar ve benzerlikler neler 🙂 Mercimek çorbası […]