Bu yılki Ramazanı da bitirmek üzereyiz, artık sonlara geldik. Ramazanda hafta içi her gün sizlere bir tarif iletmeye çalıştım, bugünkü Revani Tarifi de sanırım bu Ramazanın son tarifi olabilir. Şerbetli tatlılar ayı olan bu ay da neredeyse tüm sene yediğimizden daha fazla şerbetli tatlı yediğimiz bir gerçek. Hem iftar sonrası çayımızın yanına hem de bayram […]
Pilav bizde genel olarak yan yemek olarak yapılır, bu kez geçenlerde arkadaşım Pınarın sayfasında gördüğüm Tavuklu Pilav Tarifi bana oldukça ilgi çekici geldiğinden, ilk fırsatta denedim. Pilav pişerken içerisine biraz tavuk soteden de ekleyince tadı daha bi güzel oldu. Siz eğer evde var ise tavuk suyu da ekleyebilirsiniz pilav pişerken. Bu yemek iç pilav gibi […]
Kuru fasulye yemeğini kışın sık sık yaparım, yaparken de genellikle aynı gün aklıma geldiği için fasulyeleri ıslağa koymamış olurum. Aslında bu hali ile yapması çok daha pratik oluyor, düdüklü tencereler sağolsun, suda beklememiş kuru fasulyeyi çok çabuk pişiriyor. Kuru fasulye yaparken de içine et pek koymuyorum çünkü Ceren etsiz olarak seviyor fasulyeyi. Tabi bazen etli […]
Bizim evde çok sevildiği için bu ara sık sık yapıyorum, çokca yapıp sevdiğimiz yemekleri unutmamak için de sanal defterime ekliyorum tabiki, bugün de bu yemeklerden olan İstiridye Mantarlı Et Sote Tarifi var sırada. Bu Ramazan istek üzerine bu ikinci yapışım. İçerisinde istiridye mantarı oluşu ayrı bir lezzet katıyor aslında yemeğe. İstiridye mantarının diğer kültür mantarına […]
Şerbetli tatlıların ayı Ramazan’da olunca, ister istemez kendimi her gün başka bir şerbetli yaparken buluyorum. Bugün de yine hem şerbetli hem kolay bir tatlı var menüde, İrmiksiz Yoğurt Tatlısı Tarifi. Revani ve yoğurt tatlısı çeşitlerini seviyorsanız ayrıca irmikli tatlı olsun da isterseniz size en çok sevilen, denenen ve her deneyenden çok güzel dönüşler aldığım, portakallı […]
