Royal Kuki

Peynirli Kraker Tarifi

Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Peynirli Kraker Tarifi

Bu peynirli kraker tarifi de yine tabiki ekşi mayalı, bu aralar genellikle tariflerim hep ekşi mayadan gidiyor. Olaki ekşi mayanız yoksa üzülmeyin onun yerine instant maya da kullanabilirsiniz tabiki, ister yaş maya isterseniz de toz maya olabilir. Bu aralar dışarı giderken yanımda sağlıklı atıştırmalıklar taşımaya gayret gösteriyorum, acıkınca 1-2 tane hemen ayak üstü iyi oluyor, […]

Sütlü Tatlılar, Tatlılar

Yanık Cheesecake Tarifi (Burnt Cheesecake)

Uzun zaman direndim Yanık cheesecake tarifi ‘ni yapmamak için, bana nedense hiç çekici gelmemişti çünkü… Lakin Arif her fırsatta; ‘-tabansız cheesecake varmış, sende yaparmısın’ dediğinden, sonunda tamam dedim, yapayım ben de bu tabansız ve pek de fotojenik olmayan yanık cheesecake ‘den bakalım ne menem birşeymiş. Yanlız kabul ediyorum ön yargılıyım, sırf evdekilere yapmıştım ilk başta, […]

Kek ve Pastalar

Lime Limonlu Kek

Limonlu keki zaten çok iyi biliyoruz ve seviyoruz, lime limonlu kek ise normalde bana kalsa aklıma gelmezdi! Geçenlerde Arif almış marketten, bana lime’lı kek yaparmısın dedi 🙂 e yaparım tabi, bana kek olsun… Lime limonlu kek denemesini normal limonlu kekten ne farkı olabilirki! diyerek yaptım, limona göre daha az baskın ve daha az ekşi idi, […]

Sebzeli Tarifler, Yemekler

Kinoalı Mercimek Köftesi

Mercimek köftesini çok severim, lakin evde benden başka seven yok! öyle olunca da tek başına yapıp yenmiyor ama tabi aklımdan da gitmiyor. Yine 3 gündür aklımın bir köşesinde mercimek köftesi duruyordu, bende evdekiler için değişik bir deneme yapmaya karar verdim. Hem bol yarayışlı hem de oldukça lezzetli kinoalı mercimek köftesi tarifi çıktı ortaya. Kinoayı kısırda […]

Kek ve Pastalar, Tatlılar

Chia Tohumlu Kek

Chia tohumlu kek yapma fikri ve tarifin kendisi tamamen tesadüfen oluştu aslında, iyiki de olmuş, biz çok sevdik bu keki, özellikle de Ceren 😉 ilk başta önyargılıydı, içinde bu şeyden olan keki yemem ben dedi minnoş! ilk gün inatla yemedi de, sonrasında bizden çok yedi… Bu chia tohumlarını bir ara almışım dolapta duruyordu, üzerine ne […]

Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Ekşi Mayalı Grissini

Bu aralar ekşi mayalı ekmeğe sarmış durumdayım. Evde ekşi maya olunca başka neler yapabilirim şeklinde düşünüp duruyorum. Ekşi Mayalı Grissini de geçenlerde sevgili arkadaşım Leyla’nın diğer adı ile @cinilimutfak instagramdaki paylaşımını gördüğümden beri aklımdalar (orjinal tarife buradan ulaşabilirsiniz.) Tarif çok başarılı, kıtır kıtır nefis Ekşi Mayalı Grissini oldular, içine bolca keten tohumu da ekledim ve […]