İçerisinde un ve yağ olmadan da kurabiye yapılabiliyormuş, Antep Fıstıklı Unsuz Kurabiye o kadar lezzetli ki, sanki fıstık ezmesiymiş gibi bi tadı var. Lakin bu güzelliğin tek olumsuz yanı, bereketsiz oluşu. Yani bir ölçü kurabiye hamurundan yaklaşık 10-11 adet küçük kurabiyecikler çıkıyor. Bol olsun istiyorsanız bu kurabiyeleri 2 ölçü yapın derim. Normalde bizim evde öyle […]
Hiç sıkılmadan yiyebileceğim, en sevdiğim kurabiye türüdür bu Portakallı Şam Kurabiyesi, aslında kurabiye ile kek arasında bi tadı var, belki de o sebepten seviyorumdur! Velhasılı kelam öyle yada böyle hepimizin küçüklükten beri yediği ve sevdiği bir lezzet olduğuna eminim bu şam kurabiyelerinin. Geçenlerde instagramda sevgili Neval Coşkun paylaşmıştı; “https://www.instagram.com/nevalcoskun/ “, ‘aa işte aradığım tarif bu’ dedim 😀 […]
Geçen yıl kendi kendime başlatmış olduğum geleneksel “LOVE” yazılı kurabiyelerime bu yıl da yeni hediyelik süslü kurabiyeler ile devam… 14 Şubat kurabiyeleri denilince benim aklıma kırmızılı beyazlı içinde kalpler olan kurabiyeler gelir. Bu kurabiyeleri ben yemeye kıyamıyorum doğrusu, öyle biblo niyetine koyuyorum masanın üzerine, seyrediyorum! Yersem biticek diye korkuyorum çünkü 😀 Eminim siz de eğer […]
Ravyoli kalıbında puf böreği; tek lokmalık, mini mini, enfes börekcikler oldular, normal puf böreğine oranla daha küçükler amma velakin lezzeti tam yerinde, yani açıkcası süper bi börek oldu:D Yağda kızarıyor fakat çok yağ da çekmiyor, biraz zahmetli olsa da o zahmete değdiğini düşünüyorum. Puf böreğinin özelliği incecik açılması, baştan söyleyeyim, hamur açmanız gerek! açamıyorsanız da en […]
Mayalı ve kremalı yaş pasta olarak bir tek bu Alman Pastası tarifi var sanırım, oldukça farklı ve hoş bi lezzet. Tabi bu söyledğim kendi yaptığım alman pastası için çünkü ben şimdiye kadar hiç yememiştim bu tatlıdan, hep de merak etmişimdir aslında, ama nedense yemek kısmet olmadı, o yüzden de pastanelerdeki alman pastaları nasıl oluyor hiç […]
Pizza denilince insanlar genelde; dışardan hazır alınan ve evde yapması zor bir yemek diye düşünüyor. Lakin bu genel düşüncenin tam aksine pizza, yapımı oldukça kolay bi yemek aslında. Ev yapımı pizza’nın tek sıkıntısı son dakika yapılacak bir şey olmaması, yani maya olayından dolayı en az 2 saatlik bir zamana ihtiyacı var Ha bir de bizim […]