Royal Kuki

Kategori: Yumurtasız Tarifler

Hamur İşleri, Temel Tarifler, Yumurtasız Tarifler

Ekşi Mayalı Kruvasan

Evde ekşi maya var ya, o sebepten aklıma gelen her türlü hamuru işini deneyesim var ve bunların içinde de tabiki kruvasan en üst sıralarda geliyor. Normal kruvasan yapmayı denemedim henüz, yani aralarında nasıl bir fark olucak şuan bilemiyorum ama ekşi mayalı kruvasan gayet başarılı oldu. İçerisine nutella sürünce o nutellalar pişerken eridiler ve yandılar. Onu […]

Tatlılar, Yumurtasız Tarifler

Fındıklı Fıstık Ezmesi Tarifi

Bu ara hep çocukluğumdaki lezzetler aklıma geliyor, ben de ara sıra elimden geldiğince yapmaya çalışıyorum bazılarını. Bunlardan biri de her yediğimde çocukluk yıllarıma gittiğim, fıstık ezmesi. Lakin bugün Fındıklı Fıstık Ezmesi Tarifi vereceğim, sebebi ise, fıstık çok pahalı olduğundan, ona destek olması açısından biraz fındıklı tarif denediğim için. İçerisine fındık yerine badem de koyulabilir veya […]

Börekler, Hamur İşleri, Yumurtasız Tarifler

Kolay Tava Böreği Tarifi

Evde az miktarda yufka var ise ve az kişiysek ilk aklıma gelen Kolay Tava Böreği Tarifi olur her zaman, bir nevi börek hasretini gidermeye yardımcı, fırınla uğraştırmadan şip şak yapılan bi lezzet. Geçen gün de sahur için hazırladım bu böreği, sahurda sıcacık böreklerimiz hızlı bi şekilde hazır oldu. Tavada ocağın üzerinde piştiği için 1 kez […]

Sütlü Tatlılar, Yumurtasız Tarifler

Chia Tohumlu Meyveli Tatlı Tarifi

Chia tohumlu bu tatlı tamamen anlık gelişen bi tarif aslında, mutfağa tatlı yapmak için girdim ve neleri kullanarak ne yapsam şeklinde bakındıktan sonra, sütlü irmik tatlısı yapmaya karar verdim, sonrasında ise gözüme chia tohumunun kavanozu ilişti. Acaba irmikli tatlıyı chia lı yaparsam nasıl olurdu? Sonuçta ortaya Chia Tohumlu Meyveli Tatlı Tarifi çıkmış oldu. Bir nevi […]

Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Peynirli Kraker Tarifi

Bu peynirli kraker tarifi de yine tabiki ekşi mayalı, bu aralar genellikle tariflerim hep ekşi mayadan gidiyor. Olaki ekşi mayanız yoksa üzülmeyin onun yerine instant maya da kullanabilirsiniz tabiki, ister yaş maya isterseniz de toz maya olabilir. Bu aralar dışarı giderken yanımda sağlıklı atıştırmalıklar taşımaya gayret gösteriyorum, acıkınca 1-2 tane hemen ayak üstü iyi oluyor, […]

Hamur İşleri, Tuzlular, Yumurtasız Tarifler

Ekşi Mayalı Grissini

Bu aralar ekşi mayalı ekmeğe sarmış durumdayım. Evde ekşi maya olunca başka neler yapabilirim şeklinde düşünüp duruyorum. Ekşi Mayalı Grissini de geçenlerde sevgili arkadaşım Leyla’nın diğer adı ile @cinilimutfak instagramdaki paylaşımını gördüğümden beri aklımdalar (orjinal tarife buradan ulaşabilirsiniz.) Tarif çok başarılı, kıtır kıtır nefis Ekşi Mayalı Grissini oldular, içine bolca keten tohumu da ekledim ve […]