Klasik Çilekli Tart, Meyveli Tart

Klasik Çilekli Tart

Bu aralar yaptığım tariflerin fotoğrafları çok birikti. Çekip çekip kenara koyuyorum ama biriktikten sonra yazmak nedense zor geliyor! Baktım olacak gibi değil, ben de en son yaptığım klasik çilekli tart tarifimden başlayayım, kısa kısa da olsa not edeyim dedim… Sonu yok çünkü, hepsi kalacak bu gidişle Hayır aslında sizden çok kendim için not ediyorum aslında çaktırmadan […]

Elmalı Havuçlu Turta

Elmalı Havuçlu Turta

Elmalı tatlıları seviyoruz biz, sık sık da yapıyoruz, elmalı kurabiye, elmalı pay, elmalı turta hepside 2.gün mutlaka bitmiş olur. Bu defa yine elmalı turta yapmak için başladım, sonra aklıma içerisine havuç eklemek geldi, sonuç elmalı havuçlu turta oluverdi, ayrıca; havuç ve elma da birbirlerine çok yakıştılar. Turtayı yerken kavrulmuş olan havuçların hafiften ağza gelmesi, değişik […]

Alman Pastası

Alman Pastası

Mayalı ve kremalı yaş pasta olarak bir tek bu Alman Pastası tarifi var sanırım, oldukça farklı ve hoş bi lezzet. Tabi bu söyledğim kendi yaptığım alman pastası için çünkü ben şimdiye kadar hiç yememiştim bu tatlıdan, hep de merak etmişimdir aslında, ama nedense yemek kısmet olmadı, o yüzden de pastanelerdeki alman pastaları nasıl oluyor hiç […]

Meyveli Mini Tartolet

Meyveli Mini Tartolet

Ben bu meyveli mini tartolet olayına ba-yıl-dımm. Gerçekten… Bu aralar zaten tatlı deyince, aklıma hep kremalı olanlar geliyor, mesela bi alman pastası veya bol meyveli tart ama içinde hep bu yumuşacık kremadan olmalı. Kremasının lezzeti ve kıvamı bence 10 numara, aşırı katı da değil akışkan da değil, tam benim istediğim formda. Bir de aramızda kalsın bu […]

Hindistan Cevizli Tart

Hindistan Cevizli Tart

İçi yumuşak krema, dışı çıtır çıtır ve ağızda dağılan gevrek bi tatlı yemek isterseniz, yani tatlı kriziniz tuttuysa; hindistan cevizli tart öneriyorum size. Geçenlerde canım tatlı çekti, hani olur ya bazen bol kremalı yumuşak ve tatlı birşeyler olsa da yesek der insan. İşte öyle bir zamanda önce kalktım kremayı pişirdim, henüz ne yapacağıma karar vermeden; […]

Narlı kivili tart

Narlı Kivili Tart

Kış gelince tartların malzemeleri de değişti, kiviyi ve narı bol bulunca tart da kış tartı olarak narlı kivili tart oluverdi. Tatlıyı yaptık yedik, yazısını yazmaya fırsat bulamadım, bu arada Malatya’ya gidip geldik. Bu seferki Malatya ziyaretimizde geç de olsa tanıştığımız ve çok sevdiğimiz, sevgili Nuran’a tekrar teşekkür etmek istiyorum; daha geniş vakitlerde tekrar bir araya gelmek […]