Çaylı Kek

Çaylı Kek

En eski ve en lezzetli tariflerden biridir Çaylı Kek Sanırım ilk çıkış noktası da evde süt olmayınca yerine ne koysak diye düşünürken “demlikteki çayı koyalım” denilmiş olabilir. Neticede ortaya güzel bi kek çıkmış. Çaylı kek tarifinde asıl fark, süt yerine demliğin içinde kalan çayı koymak olduğunu düşünürsek, evde süt olmadığında bile sırf yokluktan yapılabilir bir tarif! […]

Mutfak Robotunda Havuçlu Kek

Mutfak Robotunda Havuçlu Kek

Mutfak Robotunda Havuçlu Kek yaptım ilk kez, mutlaka ama mutlaka denemeniz gereken bir tarif bence! Bu robotta yapma fikri geçen seneden beri aklımda ama nedense kısmet olmadı bir türlü, yazın zaten insanın kek yapası gelmiyor, hele de havuçlu kek sanki mutlaka kışın yapılası bir lezzet gibi Öyleki artık unutmuştum bile bunu, geçen gün yine Donna Hay seyrederken […]

Meyveli Yılbaşı Keki

Meyveli Yılbaşı Keki

Yılbaşı keki neden bol meyveli olur pek anlayabilmiş değilim ama, meyveli kek sevdiğim için vakit ne olursa olsun yapmaya da yemeye de hazırım Meyveli yılbaşı keki için genel olarak incir, kayısı gibi meyvelerin de kurularını minik minik kesip içine katmak gerek ama ben bu tarifte eklemedim, çünküü evdekiler incir ve kayısı kurusunu pek sevmiyorlar. Onun […]

Cevizli Üzümlü Muffin

Cevizli Üzümlü Muffin

Bu aralar Ceren sürekli muffin istediği için Cevizli Üzümlü Muffin tarifini sıkca yapar oldum. Kek de en çok yakışan şeylerdir bence ceviz ve kara üzüm, kara üzümü kekin içine koyma fikri bende ilk olarak yabanmersini yerine ne koyabilirim diye düşünürken gelmişti. Bir kere denedikten sonra da artık yaban mersini yerine hep çekirdeksiz kara üzüm kullanır oldum. […]

Mississippi Keki (Çikolatalı Yumuşak Kek)

Çikolatalı Yumuşak Kek (Mississippi Keki)

İçi hem yumuşak hem ağızda dağılan hem de çikolata ve kahve severler için enfes bi kek Çikolatalı Yumuşak Kek (Mississippi Keki). Tarif kitabımdaki bu tarifi çok kereler yaptım, her defasında farklı malzemeleri değiştirerek en güzel halini bulmaya çalıştım ve sanırım bu hali ile artık sizlerle tanışabilir. Tarifi ilk denememde tamamen orjinal hali ile yaptım, yumurta sayısı […]

Beyaz kremalı çikolatalı pasta

Beyaz Kremalı Çikolatalı Pasta

Bu Beyaz Kremalı Çikolatalı Pasta hem kolay hemde enfes oldu! aslında kek idi kendisi, aylardan ağustos, günlerden de kardeş yaş günü yaklaşınca, yaptığım kek pastaya dönüştü ve sonrasında da aynı gün olmadığı için süpriz doğumgünü pastası oluverdi… Yani öyle kendiliğinden gelişti herşey Bu çikolatalı keki kremasız olarak da servis edebilirsiniz, her durumda güzel oluyor. Üzerine krema ve böğürtlenler […]