Elmalı Havuçlu Turta

Elmalı Havuçlu Turta

Elmalı tatlıları seviyoruz biz, sık sık da yapıyoruz, elmalı kurabiye, elmalı pay, elmalı turta hepside 2.gün mutlaka bitmiş olur. Bu defa yine elmalı turta yapmak için başladım, sonra aklıma içerisine havuç eklemek geldi, sonuç elmalı havuçlu turta oluverdi, ayrıca; havuç ve elma da birbirlerine çok yakıştılar. Turtayı yerken kavrulmuş olan havuçların hafiften ağza gelmesi, değişik […]

Ravyoli kalıbında puf böreği

Ravyoli Kalıbında Puf Böreği

Ravyoli kalıbında puf böreği; tek lokmalık, mini mini, enfes börekcikler oldular, normal puf böreğine oranla daha küçükler amma velakin lezzeti tam yerinde, yani açıkcası süper bi börek oldu:D Yağda kızarıyor fakat çok yağ da çekmiyor, biraz zahmetli olsa da o zahmete değdiğini düşünüyorum. Puf böreğinin özelliği incecik açılması, baştan söyleyeyim, hamur açmanız gerek! açamıyorsanız da en […]

Alman Pastası

Alman Pastası

Mayalı ve kremalı yaş pasta olarak bir tek bu Alman Pastası tarifi var sanırım, oldukça farklı ve hoş bi lezzet. Tabi bu söyledğim kendi yaptığım alman pastası için çünkü ben şimdiye kadar hiç yememiştim bu tatlıdan, hep de merak etmişimdir aslında, ama nedense yemek kısmet olmadı, o yüzden de pastanelerdeki alman pastaları nasıl oluyor hiç […]

Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza

Pizza denilince insanlar genelde; dışardan hazır alınan ve evde yapması zor bir yemek diye düşünüyor. Lakin bu genel düşüncenin tam aksine pizza, yapımı oldukça kolay bi yemek aslında. Ev yapımı pizza’nın tek sıkıntısı son dakika yapılacak bir şey olmaması, yani maya olayından dolayı en az 2 saatlik bir zamana ihtiyacı var Ha bir de bizim […]

Meyveli Mini Tartolet

Meyveli Mini Tartolet

Ben bu meyveli mini tartolet olayına ba-yıl-dımm. Gerçekten… Bu aralar zaten tatlı deyince, aklıma hep kremalı olanlar geliyor, mesela bi alman pastası veya bol meyveli tart ama içinde hep bu yumuşacık kremadan olmalı. Kremasının lezzeti ve kıvamı bence 10 numara, aşırı katı da değil akışkan da değil, tam benim istediğim formda. Bir de aramızda kalsın bu […]

Mayasız Kolay Poğaça

Mayasız Kolay Poğaça

Kolayından, pek fazla yoğurma gerektirmeden, az malzeme ile çok ama çook lezzetli olan bu mayasız kolay poğaça benim favori tarifim. Şipşak yapıverdiğim bir kek tarifim bir de bu poğaça hep jokerdir ve nedense bu kadar sık yaptığım iki kolay tarifi de henüz paylaşmadığımı farkettim. Hani insan, kolayından sürekli yaptığı ve çok alışık olduğu şeyleri herkesin bildiğini […]