Lor Peynirli Kek (Lorlu Muffin)

Portakallı Lor Peynirli Kek (Lorlu Muffin)

Lor peynirini oldukça sık kullanırım, kendine özgü bir tadı olmadığından da hem tatlı hem tuzlu tariflerde rahatça kullanabiliyoruz, şimdi de portakallı lor peynirli kek (lorlu muffin) yaptım. Bu portakallı lor peynirli kekin içindeki peynir miktarını okuduğunuz zaman, yanlış yazdığımı düşünmeyin, içinde gerçekten de 450 gr. lor peyniri var. Bu kekin tarifini de başka yerde bulamazsınız […]

Yulaflı Yaban Mersinli Muffin

Yulaflı Yaban Mersinli Muffin

Dolapta duran yulaflar ile bir süredir kurabiye yapma niyetindeydim, ne niyetle girdim mutfağa bakın ne ile çıktım 😉 Kurabiye yerine, o sırada canım muffin çekince, yine kurabiye planımı erteleyip, muffin için tek tek yumurtaları kırmaya başladım Lakin bugünkü tatlıda, yulafı kullanmayı bırakmadım tabiki, o yulaflar bu kez kullanılacaktı! Netice itibari ile yaban mersini ve kek […]

Portakalli islak Kek

Portakallı Islak Kek

Son zamanlarda evdeki gribal durumlardan dolayı, pek bir şey yapamaz oldum, Ceren’in ateşi 10 gündür düşmüyor ve biz gün aşırı doktorumuzun yanındayız artık! Bugün neyseki biraz daha iyi, yani, 40 derece olan gece ateşlerimiz 38 küsürlere indi! Kreşin yan etkileri ne yazıkki… Gelelim bugün fırsat bulup yaptığım portakallı ıslak kek tarifine, hem portakal aroması hemde […]

oreolu mini cheesecake

Oreolu Mini Cheesecake

Bugün Oreolu mini cheesecake’ler hazırlamaya ne dersiniz? pişirme aşaması, normal cheesecake’e oranla çook daha kolay, tabanı da tabiki hiç uğraşmadan oreo ile kaplı. Kulağa oldukça hoş geliyor değilmi Cheesecake tabanı hazırlama derdi yok, pişirirken pek çok püf noktaya dikkat etme derdi yok, normal cupcake pişerek, mini cheesecake’ler olacaklar. Bu aşamada, yok illa klasik cheesecake yapmak […]

Pop Kekler Cake Pops

Pop Kekler – Cake Pops

Yahu bu cake pops niye yapılır, ne gereksiz bir uğraşı! önce keki yapıp pişiriyosun, sonra da o güzelim keki paramparça hale getirip, yoğuruyosun ve çubuklara takıyosun! ben yapmam bu pop keklerden dedimmi? evet dedim hiç büyük konuşmayacaksın, o canım kek kalıptan çıkmayıp paramparça hale gelince, mecburen ben de pop kekler yanı namı diğer; cake pops […]

tiramisu cupcake

Tiramisu Cupcake

Tiramisu cupcake bizim evin en sevileni olma yolunda ilerliyor, şimdiye kadar hep, kedidili bisküvi ile yapmaya alıştığımız bu tatlıyı, cupcake olarak yaptığım günden beri, bisküvi tarih oldu. Hazır bisküvi kullanmak yerine, ev yapımı olması da ayrı bir güzel. Tiramisu ile özdeşleşen mascarpone peyniri yerine de bu defa krem peynir kullandım. Genelde evde kendi yaptığım mascarpone […]