Üzümlü Cevizli Kek

Üzümlü Cevizli Kek

Cerenle mutfağa kek yapmaya girince, genellikle ortaya karışık bişeyler çıkıyor. Bu kez yine kek diye tutturunca hadi gel dedim, bu defa da Üzümlü Cevizli Kek yapalım seninle… Nasıl mutlu yaparken anlatamam, üzümleri ben koyayım, cevizleri üzerine ben dizeyim dedi, hepsini de yaptı. Sadece yumurta kırma konusundaki hevesini biraz daha ertelemesi gerekiyor, şimdilik yumurtayı hafifçe vurup çatlatmasına […]

Piyaz

Piyaz

Piyaz aslında yapımı çok kolay, oldukça besleyici lakin genellikle yapmayı unuttuğumuz veya yapımı zormuş gibi akılda kalan bir tarif. Ben bugün en kolayından yemeklerin yanına piyaz yapımını size kısaca anlatıvereyim, kararı kendiniz verin. Bu arada bizde yumurta alerjisi olduğundan, yumurtasız piyaz yaptım, siz yaparken yumurta haşlayıp en son olarak üzerine dilimleyebilirsiniz. Genelde nohut ve fasulye […]

Çaylı Kek

Çaylı Kek

En eski ve en lezzetli tariflerden biridir Çaylı Kek Sanırım ilk çıkış noktası da evde süt olmayınca yerine ne koysak diye düşünürken “demlikteki çayı koyalım” denilmiş olabilir. Neticede ortaya güzel bi kek çıkmış. Çaylı kek tarifinde asıl fark, süt yerine demliğin içinde kalan çayı koymak olduğunu düşünürsek, evde süt olmadığında bile sırf yokluktan yapılabilir bir tarif! […]

Mutfak Robotunda Havuçlu Kek

Mutfak Robotunda Havuçlu Kek

Mutfak Robotunda Havuçlu Kek yaptım ilk kez, mutlaka ama mutlaka denemeniz gereken bir tarif bence! Bu robotta yapma fikri geçen seneden beri aklımda ama nedense kısmet olmadı bir türlü, yazın zaten insanın kek yapası gelmiyor, hele de havuçlu kek sanki mutlaka kışın yapılası bir lezzet gibi Öyleki artık unutmuştum bile bunu, geçen gün yine Donna Hay seyrederken […]

Meyveli Yılbaşı Keki

Meyveli Yılbaşı Keki

Yılbaşı keki neden bol meyveli olur pek anlayabilmiş değilim ama, meyveli kek sevdiğim için vakit ne olursa olsun yapmaya da yemeye de hazırım Meyveli yılbaşı keki için genel olarak incir, kayısı gibi meyvelerin de kurularını minik minik kesip içine katmak gerek ama ben bu tarifte eklemedim, çünküü evdekiler incir ve kayısı kurusunu pek sevmiyorlar. Onun […]

Cevizli Üzümlü Muffin

Cevizli Üzümlü Muffin

Bu aralar Ceren sürekli muffin istediği için Cevizli Üzümlü Muffin tarifini sıkca yapar oldum. Kek de en çok yakışan şeylerdir bence ceviz ve kara üzüm, kara üzümü kekin içine koyma fikri bende ilk olarak yabanmersini yerine ne koyabilirim diye düşünürken gelmişti. Bir kere denedikten sonra da artık yaban mersini yerine hep çekirdeksiz kara üzüm kullanır oldum. […]